Reakce stříbrného zrcadla s rovnicí fruktózy. Jaká je reakce stříbrného zrcadla. Stříbrná zrcadlová reakce s použitím formaldehydu

Je nutné pochopit, jaká je reakce stříbrného zrcadla? Reakce stříbrného zrcadla je proces redukce kovového stříbra z roztoku amoniaku oxidu stříbrného.

Ag2O + 4NH4OH ↔ 2OH + H2O

Oxid stříbrný ve vodném roztoku amoniaku se rozpouští za vzniku komplexní sloučeniny stříbra - diaminhydroxidu stříbrného (I) OH.

Přidáním jakéhokoli aldehydu (formaldehydu) do komplexní sloučeniny stříbra vzniká v důsledku redoxní reakce kovové stříbro. V důsledku reakce na stěnách skleněné zkumavky se vytvoří krásný zrcadlový povlak stříbra nebo zrcadla.

R-CH=O + 2OH → 2Ag ↓ + R-COONH4 + 3NH3 + H2O

V jakékoli učebnici chemie se můžete dočíst, že reakci stříbrného zrcadla lze použít k detekci aldehydů. Například glukóza dává reakci „stříbrného zrcadla“, ale fruktóza nikoli. Existuje však mnoho chemikálií, které stejně jako aldehydy mohou podstoupit reakci stříbrného zrcadla.

Jak lze v praxi provést reakci stříbrného zrcadla?

Na první pohled se zdá, že je velmi snadné provést reakci stříbrného zrcadla, ale není to tak úplně pravda. Všechno se zdálo jednoduché, můžete si vzít roztok amoniaku s nějakým aldehydem, může to být roztok formaldehydu nebo glukózy a provést stříbrnou zrcadlovou reakci. Jde však o jednoduchý a primitivní přístup k pochopení, jaká je reakce stříbrného zrcadla? Tato reakce může vést ke zklamání. Místo očekávaného zrcadlového povlaku na skle se může vytvořit černá nebo hnědá suspenze stříbra v roztoku.

Obvykle reakce takto jednoduchým způsobem ve většině případů končí neúspěchem. I když se vám podaří vytvořit zrcadlo, pak vychází velmi nekvalitně. Stříbrná vrstva je křehká a nerovná. proč se to děje? Důvodů pro takovou neúspěšnou reakci je mnoho. Z nich lze rozlišit dva hlavní důvody: nedodržení nutných podmínek pro reakci nebo špatně připravený povrch skla pro stříbření.

V důsledku reakce se vytvoří kladně nabitý iont stříbra, který se spojí s aldehydovou skupinou a vytvoří nejmenší nebo koloidní částice stříbra. Takové drobné částice mohou silně ulpívat na povrchu skla nebo zůstat v roztoku jako suspenze stříbra.

Aby koloidní částice stříbra na skle spolehlivě přilnuly a vytvořily pevnou a stejnoměrnou vrstvu stříbra, tedy zrcadlo, je třeba povrch skla před postříbřením nejprve odmastit. Povrch skla musí být nejen dokonale čistý, ale také maximálně hladký.

Hlavním znečištěním skla jsou tukové usazeniny, které je nutné odstranit. K odstranění tuku se používá alkalický roztok, horká směs chrómu a poté se sklo opakovaně omývá destilovanou vodou. Pokud nemáte louh, můžete jako poslední možnost použít běžný syntetický prostředek na nádobí. Po odmaštění je účelné sklo opláchnout roztokem chloridu cínatého a destilovanou vodou.

Všechny roztoky by měly být vyrobeny s destilovanou vodou. Pokud není k dispozici destilovaná voda, lze jako poslední možnost použít dešťovou vodu. K redukci kovového stříbra se při reakci stříbrného zrcadla často používají redukční činidla: formaldehyd nebo glukóza. Volba těchto dvou látek závisí na účelu, ke kterému bude chemická reakce sloužit.

Stříbrná zrcadlová reakce s použitím formaldehydu

Pro demonstraci zkušeností lze reakci stříbrného zrcadla provést za účasti formaldehydu. Pokud potřebujete vyrobit kvalitní zrcadlo s odolným a jednotným povrchem, je lepší použít glukózu.

Pro stříbření skla je lepší brát stříbro, jako součást stříbrné soli - dusičnanu stříbrného. K dusičnanu stříbrnému se přidávají roztoky amoniaku a zásad. Ukládání stříbra na sklo musí probíhat v alkalickém roztoku. V tomto případě by alkalického roztoku nemělo být příliš mnoho, protože jeho přebytek je také nežádoucí. V závislosti na technice se reakce stříbrného zrcadla provádí při teplotě místnosti nebo za zahřívání.

Když roztok zhnědne, znamená to, že se v roztoku vytvořily drobné koloidní částice stříbra. Později se na povrchu skla vytvoří tenký zrcadlový povlak, vyrobený z redukovaného stříbra. Je velmi snadné provést reakci stříbrného zrcadla, ale může být velmi obtížné získat vysoce kvalitní zrcadlo. Abyste získali vysoce kvalitní stříbrný povlak - stříbrné zrcadlo, musíte vynaložit spoustu práce, přičemž musíte být opatrní a velmi vytrvalí.

Pro zkušenost můžete provést jednoduché stříbření skla, abyste se nejprve seznámili a zjistili, jaká je reakce stříbrného zrcadla? Při demonstraci této reakce se může ukázat nepříliš kvalitní zrcadlo.

K provedení reakce potřebujeme: čistou skleněnou baňku o objemu 50 - 100 ml, roztok čpavku o koncentraci 2,5 až 4 procenta, 2% roztok dusičnanu stříbrného a roztok formalínu.

Před stříbřením připravte baňku na chemickou reakci. Baňku očistíme od mechanických nečistot otřením štětcem s mýdlem a poté baňku opláchneme destilovanou vodou. Poté jej omyjeme chromovou směsí a poté znovu opláchneme destilovanou vodou.

Do jedné čtvrtiny baňky nalijte 2% roztok, poté do tohoto roztoku postupně přidávejte roztok amoniaku. Z výpočtu se připraví roztok amoniaku, vezmeme 25% roztok amoniaku a zředíme ho destilovanou vodou 8-10krát. K dusičnanu stříbrnému postupně přidáváme roztok čpavku, dokud se sraženina v přebytku úplně nerozpustí. K roztoku, který se vytvořil, postupně podél stěny přidejte roztok formalínu - 0,5 - 1 ml. Skleněnou baňku vložíme do nádoby s horkou nebo ještě lépe s vroucí vodou. Brzy se začne tvořit na baňce, která tvoří pěkné stříbrné zrcadlo.

Hlavní nevýhodou této techniky je, že do roztoku dusičnanu stříbrného se musí přidávat nejen roztok amoniaku, ale také alkálie (může to být hydroxid sodný - NaOH nebo hydroxid draselný - KOH). Pro získání vysoce kvalitního zrcadlového povlaku je nutné nejprve přidat amoniak a poté zásadu.

Chcete-li jednoduše demonstrovat reakci stříbrného zrcadla, můžete udělat opak: nejprve přidejte zásadu k dusičnanu stříbrnému, dokud se nezastaví tvorba hnědé sraženiny - (Ag2O), a poté - roztok amoniaku, dokud se sraženina zcela nerozpustí:

2Ag+ + 2OH - = Ag20 + H2O

Ag20 + 4NH3 + H2O = 2OH

Při provádění této techniky se může vytvořit bílá sraženina, pravděpodobně to bude urotropin (nebo hexamethylentetramin):

6CH20 + 4NH3 = (CH2)6N4 + 6H20

Tvorba bílé sraženiny je špatným znamením, které nepřispívá k získání vysoce kvalitního zrcadla.

Zvláště je třeba poznamenat, že reakce stříbrného zrcadla musí nutně probíhat v alkalickém prostředí, nikoli v kyselém. V kyselém prostředí bude reakce stříbrného zrcadla probíhat bez vytvoření stříbrného povlaku. Někdy se stává, že při míchání činidel se médium náhle okyselí. Stačí do reakční směsi přidat přebytek alkálie, protože na stěnách skleněné zkumavky se okamžitě vytvoří stříbrné zrcadlo.

Stříbrná zrcadlová reakce s použitím glukózy

Reakce stříbrného zrcadla s použitím glukózy může být provedena nejen pro demonstraci chemické reakce, ale také pro získání vysoce kvalitního stříbrného zrcadla nebo vodivého povrchu.

Každý dobře ví, že reakce stříbrného zrcadla je chemický proces redukce kovového stříbra z amoniakového roztoku oxidu stříbrného (Tollensovo činidlo).

Reakce stříbrného zrcadla je jádrem výroby stříbrných zrcadel. Aby kovové stříbro (Ag) neoxidovalo, nečernalo (Ag2S), tedy nezmatnělo a nepoškrábalo, je svrchu potaženo ochranným lakem. Abyste zrcadlo postříbřili, musíte si připravit dva čerstvě připravené roztoky (A a B).

Řešení - A

Ve 100 ml destilované vody rozpustíme 6 gramů dusičnanu stříbrného - (AgNO3), k tomuto roztoku přidáme vodný roztok amoniaku, dokud se původně vzniklá sraženina nerozpustí. Poté do vzniklého roztoku přidáme alkálii - 70 ml 3% roztoku hydroxidu sodného (NaOH) a opět přiléváme vodný roztok amoniaku, dokud není roztok zcela čirý (bez přebytku). Výsledný roztok se zředí destilovanou vodou na 500 ml.

Řešení - B

Ve 25 ml destilované vody rozpustíme 1,3 gramu glukózy (do vzniklého roztoku se přidá jedna kapka koncentrované kyseliny dusičné - HNO3) a vzniklý roztok povaříme dvě minuty. Poté se roztok ochladí a zředí stejným objemem alkoholu.

Roztoky: A a B se před použitím smíchají v poměru 10:1. Po smíchání roztoků se na skle během 30 minut vytvoří silný film stříbra.

Před postříbřením zrcadla je třeba sklo dobře vyčistit. To je velmi důležitá a nezbytná podmínka. Pro získání kvalitního zrcadlového povlaku nelze tuto podmínku zanedbat. Povrch skla se čistí horkou směsí - HNO3 + K2Cr2O7, poté se sklo opláchne v destilované vodě a ošetří lihem.

Pro získání silnější vrstvy stříbra se povrchová úprava postříbřeného skla ještě jednou nebo dvakrát opakuje s čerstvě připravenými porcemi roztoků. Poté se promyje vodou a alkoholem, vznikne sraženina stříbra.

Stříbrná zrcadlová reakce za použití sacharózy

Reakce stříbrného zrcadla může být provedena (pokud není přítomen formaldehyd nebo glukóza) se sacharózou. Před provedením reakce se sacharóza podrobí hydrolýze za použití kyseliny sírové a dusičné zředěné na koncentraci 10 %. K vodnému roztoku cukru se přidá roztok kyseliny v poměru: 10 ml kyseliny na 100 gramů cukru. Výsledný roztok se vaří 15 - 20 minut. Hydrolyzovaná sacharóza se mění na směs glukózy a fruktózy.

Stříbrná zrcadlová reakce pomocí škrobu

Použití škrobu místo glukózy v reakci selže. K tomu dochází, protože škrob se v důsledku hydrolýzy zcela nepřemění na glukózu. Při takovéto částečné hydrolýze škrobu vznikají dextriny - polysacharidy, které se stejně jako škrob skládají z glukózových jednotek, které mají na rozdíl od škrobu nižší molekulovou hmotnost. Dextriny na konci řetězců mají aldehydové skupiny, které redukují ionty stříbra, ale to vytváří černý koloidní roztok stříbra místo očekávaného zrcadlového povlaku. Kovové stříbro se na povrchu skla neusazuje, zřejmě proto, že dlouhé lineární molekuly dextrinů stabilizují koloidní roztok stříbra. Tyto molekuly, jinými slovy, plní funkci ochranného koloidu. Aby se zabránilo tvorbě černého koloidního roztoku stříbra, je nutná úplná hydrolýza škrobu.

Velmi vizuální je zážitek s krásným efektem formování na skle zrcadlového povlaku. Pro tuto reakci je třeba zásobit se zkušenostmi a trpělivostí. V tomto článku se dozvíte o nezbytných a specifických vlastnostech přípravy zařízení a také uvidíte, jaké reakční rovnice tento proces sleduje.

Podstatou reakce stříbrného zrcadla je vznik kovového stříbra jako výsledek redoxní reakce při interakci amoniakálního roztoku oxidu stříbrného za přítomnosti aldehydů.

"Silver Mirror" (zkumavka vlevo)

K vytvoření odolné stříbrné vrstvy budete potřebovat:

  • skleněná baňka o objemu až 100 ml;
  • roztok amoniaku (2,5-4%);
  • dusičnan stříbrný (2 %);
  • vodný roztok formaldehydu (40%).

Místo toho si můžete vzít hotové Tollensovo činidlo - roztok amoniaku oxidu stříbrného. K jeho vytvoření je třeba přidat 1 gram dusičnanu stříbrného do 10 kapek vody (pokud bude kapalina skladována po dlouhou dobu, musíte ji umístit na tmavé místo nebo do skleněné nádoby s tmavými stěnami). Bezprostředně před pokusem je nutné roztok (asi 3 ml) smíchat v poměru 1:1 s 10% vodným roztokem hydroxidu sodného. Stříbro se může vysrážet, proto se ředí pomalým přidáváním roztoku amoniaku. Doporučujeme provést další velkolepý experiment s roztokem amoniaku a vytisknout „chemickou fotografii“.

Reakce se provádí při teplotě místnosti. Předpokladem úspěšného finále jsou dokonale čisté a hladké stěny skleněné nádoby. Pokud jsou na stěnách nejmenší částice znečištění, sediment vzniklý experimentem se stane volnou vrstvou černé nebo tmavě šedé.

K čištění baňky potřebujete různé druhy alkalických roztoků, takže pro zpracování můžete použít roztok, který je třeba po vyčištění spláchnout destilovanou vodou. Baňku je nutné mnohokrát opláchnout od čisticího prostředku.

Proč je čistota tak důležitá?

Faktem je, že částice koloidního stříbra vytvořené na konci experimentu musí pevně přilnout k povrchu skla. Na jeho povrchu by neměly být žádné tuky a mechanické částice. voda neobsahuje soli a je ideální pro dočištění baňky. Dá se připravit doma, ale jednodušší je koupit si hotovou tekutinu.

Rovnice reakce stříbrného zrcadla:

Ag₂O + 4 NH3 H2O ⇄ 2OH + 3H2O,

kde OH je diamin hydroxid stříbrný, získaný rozpuštěním oxidu kovu ve vodném roztoku amoniaku.


Komplexní molekula diaminsilver

Důležité! Reakce funguje při nízkých koncentracích amoniaku – pozorně sledujte poměry!

Takto probíhá závěrečná fáze reakce:

R (jakýkoli aldehyd)-CH=O + 2OH → 2Ag (srážený koloid stříbra) ↓ + R-COONH₄ + 3NH3 + H2O

Druhý krok reakce nejlépe provedete opatrným zahřátím baňky nad plamenem hořáku – tím se zvýší šance, že experiment bude úspěšný.

Co může ukázat reakce stříbrného zrcadla?

Tato zajímavá chemická reakce demonstruje nejen určité skupenství hmoty, ale lze ji použít i pro kvalitativní stanovení aldehydů. To znamená, že taková reakce vyřeší otázku: je v roztoku aldehydová skupina nebo ne.


Obecný strukturní vzorec aldehydů

Například v podobném procesu můžete zjistit, co je obsaženo v roztoku: glukóza nebo fruktóza. Glukóza poskytne pozitivní výsledek - získáte „stříbrné zrcadlo“ a fruktóza obsahuje ketonovou skupinu a nemůžete získat sraženinu stříbra. Aby bylo možné provést analýzu, místo roztoku formaldehydu je nutné přidat 10% roztok glukózy. Zvažte, proč a jak se rozpuštěné stříbro mění v pevnou sraženinu:

2OH + 3H2O + C₆H12O₆ (glukóza) = 2Ag↓+ 4NH3∙H2O + C₆H₁2O7 (vzniká kyselina glukonová).

Velmi vizuální je zážitek s krásným efektem formování na skle zrcadlového povlaku. Pro tuto reakci je třeba zásobit se zkušenostmi a trpělivostí. V tomto článku se dozvíte o nezbytných a specifických vlastnostech přípravy zařízení a také uvidíte, jaké reakční rovnice tento proces sleduje.

Podstatou reakce stříbrného zrcadla je vznik kovového stříbra jako výsledek redoxní reakce při interakci amoniakálního roztoku oxidu stříbrného za přítomnosti aldehydů.

"Silver Mirror" (zkumavka vlevo)

K vytvoření odolné stříbrné vrstvy budete potřebovat:

  • skleněná baňka o objemu až 100 ml;
  • roztok amoniaku (2,5-4%);
  • dusičnan stříbrný (2 %);
  • vodný roztok formaldehydu (40%).

Místo toho si můžete vzít hotové Tollensovo činidlo - roztok amoniaku oxidu stříbrného. K jeho vytvoření je třeba přidat 1 gram dusičnanu stříbrného do 10 kapek vody (pokud bude kapalina skladována po dlouhou dobu, musíte ji umístit na tmavé místo nebo do skleněné nádoby s tmavými stěnami). Bezprostředně před pokusem je nutné roztok (asi 3 ml) smíchat v poměru 1:1 s 10% vodným roztokem hydroxidu sodného. Stříbro se může vysrážet, proto se ředí pomalým přidáváním roztoku amoniaku. Doporučujeme provést další velkolepý experiment s roztokem amoniaku a vytisknout „chemickou fotografii“.

Reakce se provádí při teplotě místnosti. Předpokladem úspěšného finále jsou dokonale čisté a hladké stěny skleněné nádoby. Pokud jsou na stěnách nejmenší částice znečištění, sediment vzniklý experimentem se stane volnou vrstvou černé nebo tmavě šedé.

K čištění baňky potřebujete různé druhy alkalických roztoků, takže pro zpracování můžete použít roztok, který je třeba po vyčištění spláchnout destilovanou vodou. Baňku je nutné mnohokrát opláchnout od čisticího prostředku.

Proč je čistota tak důležitá?

Faktem je, že částice koloidního stříbra vytvořené na konci experimentu musí pevně přilnout k povrchu skla. Na jeho povrchu by neměly být žádné tuky a mechanické částice. voda neobsahuje soli a je ideální pro dočištění baňky. Dá se připravit doma, ale jednodušší je koupit si hotovou tekutinu.

Rovnice reakce stříbrného zrcadla:

Ag₂O + 4 NH3 H2O ⇄ 2OH + 3H2O,

kde OH je diamin hydroxid stříbrný, získaný rozpuštěním oxidu kovu ve vodném roztoku amoniaku.


Komplexní molekula diaminsilver

Důležité! Reakce funguje při nízkých koncentracích amoniaku – pozorně sledujte poměry!

Takto probíhá závěrečná fáze reakce:

R (jakýkoli aldehyd)-CH=O + 2OH → 2Ag (srážený koloid stříbra) ↓ + R-COONH₄ + 3NH3 + H2O

Druhý krok reakce nejlépe provedete opatrným zahřátím baňky nad plamenem hořáku – tím se zvýší šance, že experiment bude úspěšný.

Co může ukázat reakce stříbrného zrcadla?

Tato zajímavá chemická reakce demonstruje nejen určité skupenství hmoty, ale lze ji použít i pro kvalitativní stanovení aldehydů. To znamená, že taková reakce vyřeší otázku: je v roztoku aldehydová skupina nebo ne.


Obecný strukturní vzorec aldehydů

Například v podobném procesu můžete zjistit, co je obsaženo v roztoku: glukóza nebo fruktóza. Glukóza poskytne pozitivní výsledek - získáte „stříbrné zrcadlo“ a fruktóza obsahuje ketonovou skupinu a nemůžete získat sraženinu stříbra. Aby bylo možné provést analýzu, místo roztoku formaldehydu je nutné přidat 10% roztok glukózy. Zvažte, proč a jak se rozpuštěné stříbro mění v pevnou sraženinu:

2OH + 3H2O + C₆H12O₆ (glukóza) = 2Ag↓+ 4NH3∙H2O + C₆H₁2O7 (vzniká kyselina glukonová).

Reakce stříbrného zrcadla je reakcí na redukci stříbra z roztoku amoniaku oxidu stříbrného.

Ve vodném roztoku amoniaku se oxid stříbrný rozpouští za vzniku komplexní sloučeniny - diaminhydroxid stříbrný(I)OH.

Ag20 + 4NH3 * H2O = 2OH + 3H2O.

Po přidání aldehydu dochází k redoxní reakci za vzniku kovového stříbra.

Pokud se reakce provádí v nádobě s čistými a hladkými stěnami, pak se stříbro vysráží ve formě tenkého filmu a vytvoří zrcadlový povrch. Při sebemenším znečištění se stříbro uvolňuje ve formě šedé volné sraženiny.

Reakce stříbrného zrcadla může být použita jako kvalitativní test na aldehydy.

Jednou z možností názorné demonstrace chemických přeměn je reakce získávání čistého stříbra z oxidu stříbrného v roztoku amoniaku, která probíhá za přídavku aldehydu, který se obvykle bere jako glukóza nebo formaldehyd. Říká se tomu „reakce stříbrného zrcadla“.

Příprava na reakci

Tato reakce je velmi rozmarná. Jeho úspěšná implementace vyžaduje určitou předběžnou přípravu, konkrétně:

  • rozpouštění činidel se musí provádět výhradně v destilované vodě, protože i nepatrné nečistoty ovlivní průběh reakce a místo stříbra se vytvoří hnědá sraženina.
  • Tato reakce by měla být provedena v dokonale čistém, a tedy odtučněném a dobře umytém chemickém skle, s ideálně hladkými stěnami.
  • Před provedením reakce by měla být baňka ošetřena roztokem chloridu cínatého a poté několikrát opláchnuta destilovanou vodou.
  • Pokus nahradit glukózu fruktózou nebude úspěšný, protože reakce stříbrného zrcadla zahrnuje aldehydovou skupinu, která je přítomna v glukóze otevřeně a ve složení molekul fruktózy pouze v uzavřené formě. Pamatujte, že fruktóza je keton a glukóza je aldehyd. Ketony nedávají stříbrnou zrcadlovou reakci.

Dodržení všech výše uvedených pravidel umožní částicím koloidního stříbra vzniklým během reakce spolehlivě přilnout ke sklu a k sobě navzájem, což povede ke vzniku stříbrné vrstvy na stěnách baňky, která je jasně viditelná pro posluchače .

Chemické procesy v reakci "stříbrného zrcadla".

Prvním stupněm této reakce je interakce oxidu stříbrného s roztokem amoniaku za vzniku diaminhydroxidu stříbrného OH. Hranaté závorky ve vzorci této látky znamenají, že se jedná o komplexní sloučeninu:

Ag + 2 O + 4 NH4 OH → 2 OH + H20.

Další interakce diaminhydroxidu stříbrného s aldehydem vede k redukci čistého stříbra, které se ukládá na stěnách baňky. Tato reakce s glukózou bude zapsána jako:

HOCH 2 (CHOH) 4 HC \u003d O + 2OH → HOCH 2 (CHOH) 4 COOH + 2Ag 0 ↓ + 3NH3 + H20.

Oxid stříbrný se rozpouští za vzniku komplexní sloučeniny - diaminsilver(I)hydroxid OH

když se přidá aldehyd, ke kterému dojde k redoxní reakci za vzniku kovového stříbra:

Pokud se reakce provádí v nádobě s čistými a hladkými stěnami, pak se stříbro vysráží ve formě tenkého filmu a vytvoří zrcadlový povrch. Při sebemenším znečištění se stříbro uvolňuje ve formě šedé volné sraženiny.

Reakce stříbrného zrcadla může být použita jako kvalitativní test na aldehydy. Reakce „stříbrného zrcadla“ tedy může být použita k rozlišení mezi glukózou a fruktózou. Glukóza patří mezi aldózy (obsahující otevřenou aldehydovou skupinu) a fruktóza patří mezi ketózy (obsahující otevřenou ketoskupinu). Proto glukóza dává reakci „stříbrného zrcadla“, zatímco fruktóza ne.

Literatura

  • Nekrasov B.V. Základy obecné chemie. - 3. vydání, Rev. a doplňkové - M .: "Chemie", 1973. - T. 2. - 688 s.
  • Nesmeyanov A. N., Nesmeyanov N. A. Počátky organické chemie. Ve 2 svazcích. - 2. vyd., přel. - M .: "Chemie", 1974. - T. 1. - 624 s.

Nadace Wikimedia. 2010

Podívejte se, co je „Silver Mirror Reaction“ v jiných slovnících:

    Zrcadla – získejte pracovníka u Akademika nebo výhodně při prodeji ve Stroylandii

    Test s Tollensovým činidlem. Vlevo je pozitivní test (reakce s aldehydem). Vpravo negativní test (reakce s ketonem) Tollensovo činidlo (hydroxid stříbrný) alkalický roztok aminu stříbrného OH. Když ... ... Wikipedie

    - (z latiny alkohol dehydrogenatum alkohol zbavený vodíku) třída organických sloučenin, s ... Wikipedia

    Ov; pl. (jednotkový aldehyd, a; m.). [zkreslit. lat. al(cohol)dehyd(rogenatum)alkohol zbavený vodíku]. Chem. Organické sloučeniny, produkt dehydrogenace primárních alkoholů (používá se při výrobě polymerů nebo organické syntéze atd.) ... ... encyklopedický slovník

    A. MONOFUNKČNÍ SLOUČENINY 1. C1: organokovové sloučeniny. Tyto sloučeniny se obvykle získávají dvěma způsoby: a) působením aktivního kovu (Na, Li, Mg, Zn) na organický halogenid, například: nebo b) působením halogenidu méně ... ... Collierova encyklopedie

    Polymer- (Polymer) Definice polymeru, typy polymerace, syntetické polymery Informace o definici polymeru, typy polymerace, syntetické polymery Obsah Obsah Definice Historické pozadí Polymerizace Typy vědy… … Encyklopedie investora

    Tento článek je o chemikáliích. Pro potravinářský produkt, viz cukr. Sacharóza ... Wikipedie

    I (chem., glycerin francouzsky, glycerin německy a anglicky) C2H3O2 = C2H5 (OH) 2 objevil v roce 1779 Scheele, který si všiml, že když se olivový olej vaří s litharge, kromě olovnaté sádry (olovnatého mýdla, tj. olova sůl mastných kyselin), ukazuje se více ... ...

    Sacharóza Obecný Systematický název a D glukopyranosyl b D fruktofuranosid Chemický vzorec ... Wikipedia

    - (C, atomová hmotnost 12) je jedním z prvků, které jsou v přírodě široce rozšířeny. Jako součást rostlinných a živočišných tkání (spolu s vodíkem, kyslíkem a dusíkem) hraje U. důležitou roli ve všech životních procesech ... ... Encyklopedický slovník F.A. Brockhaus a I.A. Efron

    stříbrný- (Silver) Stanovení stříbra, těžba stříbra, vlastnosti stříbra Informace o definici stříbra, těžba stříbra, vlastnosti stříbra Obsah Obsah Historie Objev. Těžba Názvy od slova Možný nedostatek stříbra a růst Historie jídelny ... Encyklopedie investora