Томатный сок для беременных польза или вред. Вкусный томатный сок при беременности

Большинство женщин в положении токсикоз мучает на протяжении всей беременности. Избавить от рвотных позывов может регулярное употребление томатного сока. Но сразу возникают опасения: безопасно ли это, ведь помидоры относятся к числу аллергенов, а в период беременности женский организм очень чувствителен к различным веществам. Этот вопрос и рассматривается в статье.

Почему хочется томатного сока при беременности

Нередко у беременных, даже у тех, кто ранее не пил томатный сок, возникает острое желание выпить его. Это может быть связано с нехваткой в организме витаминов А и С, кислот, а также с начинающимся токсикозом.

Знаете ли вы? Впервые в продажу томатный сок попал в США в 1917 году, в отеле French Lick Springs Hotel. Владельцу срочно понадобилось чем-нибудь заменить закончившийся апельсиновый сок.

Кроме этого, надо учитывать и более серьёзный фактор: то, что женщину тянет на томатный сок, может объясняться наличием скрытых проблем с печенью или жёлчным пузырём.

Поэтому, если вы ощутили острую потребность в этом напитке, проконсультируйтесь с врачом, чтобы понять: это нехватка питательных веществ или проблема со здоровьем.

Можно ли беременным пить томатный сок

Попробуем выяснить, полезен ли фреш из помидоров в интересном положении на разных сроках, если организм испытывает в нём потребность.

На ранних сроках

Томатный фреш способен разжижать кровь, тем самым улучшая циркуляцию газов по сосудам и насыщая плод кислородом. Присутствующие в продукте глюкоза, фруктоза, йод, магний, фолиевая кислота принимают активное участие в развитии плода.

Знаете ли вы? Впервые культивировать помидоры начали южноамериканские индейцы на территории современного Перу. Это произошло около 8–9 тысяч лет назад.

Также сок хорошо утоляет чувство жажды, если пить его не солёным, и избавляет от токсикоза.

Во втором триместре

Напиток способен нормализовать деятельность нервной системы, снять стресс, поднять настроение, улучшить сон, чем становится полезным для беременных во втором триместре.

В томатном соке содержатся:

минералы - йод, кальций, цинк, железо;
витамины - В9, В12, Е, D, А, С.

К тому же эти элементы необходимы для формирования систем организма плода в утробе матери.

На поздних сроках

В третьем триместре основная польза продукта состоит в том, что он способен снизить риск развития варикоза и усилить защитную функцию организма.
Помимо этого, томатный сок:

уменьшает количество вредного холестерина, не давая возможности закупориться сосудам;
препятствует образованию тромбов в ногах, которые нередко появляются из-за возросшего давления плода;
благотворно влияет на работу ЖКТ, избавляя беременных от такой неприятности, как запор.

Противопоказания и меры предосторожности

Несколько секретов о том, как лучше пить томатный напиток во время беременности:

Не рекомендуется употреблять напиток сразу после еды или перед ней. Лучше всего - за полчаса до приёма пищи.
Рекомендованная доза - по 250 мл за один раз. Меру надо соблюдать, поскольку при злоупотреблении продуктом есть риск возникновения мочекаменной болезни.
Если не можете пить напиток без соли, замените её зеленью (лук, укроп, петрушка). Так и вкус преобразится, и жидкость в организме не будет задерживаться.
Для лучшего усвоения напитка можно добавлять в него постное масло.
Допустимы комбинации продукта с яблочным и тыквенным соком.
Пейте только свежий продукт. В нём сохраняются все полезные вещества, которые при консервации теряются.
Лучшее сочетание напитка: с орехами и сырными продуктами.

Желательно отказаться от фреша из томатов или ограничиться в его употреблении при наличии:

аллергии на помидоры;
обострения болезней ЖКТ;
отравлений любой тяжести;
расстройств ЖКТ;
желудочных спазмов.

Важно! Напиток из помидоров плохо сочетается с белковой пищей и крахмалосодержащими продуктами. Если вы собираетесь съесть яйцо, мясо, молочные продукты, рыбу, картошку, то лучше повремените с употреблением напитка, иначе могут образоваться камни в почках и жёлчном пузыре.

Итак, при отсутствии противопоказаний томатный сок можно и нужно пить на протяжении всей беременности. Главное - знать меру. Если же при употреблении продукта будут возникать неприятные ощущения, необходимо срочно обращаться к врачу за консультацией.

Рацион будущей мамы должен состоять из продуктов, богатых витаминами и минералами. Если летом и осенью на прилавках можно найти свежие фрукты и овощи, то в осенне-зимний период сделать это сложно. Прекрасной альтернативой в этом случае будут из овощей и фруктов. Один из самых полезных соков - томатный. Можно ли пить томатный сок во время беременности? Вреден он или полезен? Как правильно его употреблять?

Можно ли томатный сок при беременности?

Еще несколько десятилетий назад врачи говорили о том, что употреблять беременным женщинам нежелательно. Аргументировалось это большим содержанием соли и кислот, поскольку они нарушают водно-солевой обмен и дают дополнительную нагрузку почкам, нарушают их секреторную функцию. Однако последние исследования выявили, что томатный сок абсолютно не влияет на почки, и употреблять его можно, если не имеется никаких существенных противопоказаний.

Почему так хочется томатного сока при беременности? Это желание часто возникает в первом-втором триместре беременности. В первом триместре организм будущего ребенка активно развивается - дифференцируются клетки, начинают формироваться органы и плацента. Именно в этом периоде часто наблюдается явление широко известное под названием токсикоз. У женщины возникают приступы тошноты, рвоты, нарушается водно-солевой обмен. Именно это и является причиной столь сильного желания пить томатный сок. В этом напитке содержатся все микроэлементы, позволяющие восстановить кислотно-щелочной баланс и улучшить работу желудочно-кишечного тракта.

Польза

По содержанию витамина А, который необходим для нормальной дифференциации клеток плода, развития нервной трубки, органов зрения, функционирования плаценты, томатный сок занимает второе место посте моркови. Полезен при беременности томатный сок и потому, что содержит фолиевую кислоту (витамин В9), которая необходима при делении клеток нервной системы, эпителия, крови. Для поддержания тонуса нервной системы необходим и серотонин, также содержащийся в этом напитке. Пектин и пищевые волокна помогают предотвратить процессы гниения, ускоряют моторику кишечника, устраняют тяжесть в желудке. Витамин С помогает предотвратить варикозное расширение вен и образование тромбов.

Вред и противопоказания

При беременности томатный сок может быть и вреден. Особенно, если у будущей мамы имеются патологии мочевыделительной системы или предрасположенность к почечным заболеваниям. Употребление этого напитка может вызвать нарушение функционирования нефрона. Врачи отмечают, что камни в почках могут образовываться именно на фоне употребления томатного сока. Сок из томатов может быть вреден и при аллергии, в частности, когда будущей маме противопоказано употреблять «красные» продукты. С осторожностью этот напиток следует употреблять и при панкреатите, холецистите, камнях в желчном пузыре. Во всех вышеупомянутых случаях беременным женщинам следует проконсультироваться с лечащим врачом.

Как употреблять при беременности томатный сок?

Польза томатного сока, прежде всего, заключается в том, что этот продукт является природным. Разумеется, речь идет о свежевыжатом соке, ведь в пакетированных напитках, которые продаются в супермаркетах, присутствуют ароматизаторы и консерванты. Этот напиток можно с легкостью приготовить и дома. Для этого достаточно измельчить помидоры в блендере, а затем процедить их через сито.

Как получить максимальную пользу от томатного сока?

Каким бы полезным ни был натуральный свежевыжатый сок, при его употреблении нужно руководствоваться некоторыми правилами. Это позволяет извлечь максимальную пользу от напитка и добиться лечебного эффекта. Диетологи советуют будущим мамам придерживаться следующих правил:

Свежевыжатый томатный сок не сочетается с продуктами, богатыми крахмалом, в частности с картофелем. Совместное употребление этих продуктов нередко приводит к мочекаменной болезни.
Чтобы улучшить вкусовые свойства напитка, лучше всего добавить зелень или измельченный чеснок. А вот от добавления сахара и соли лучше совсем отказаться.
Томатный сок прекрасно сочетается с овощными салатами, в которые добавляются сыр, зелень, растительное масло. Все эти компоненты отлично усваиваются.
Максимальный срок хранения свежеприготовленного томатного сока - 2 часа. По прошествии этого времени напиток теряет большую часть питательных свойств.

Пить при беременности томатный сок полезно. Однако стоит помнить и о противопоказаниях к его употреблению. Максимальное количество витаминов содержит лишь свежевыжатый напиток без добавления соли и сахара. Для улучшения вкусовых свойств также можно добавить зелень.

Как правило, беременность является началом новой и необычной жизни для молоденькой будущей мамочки. Изменяется образ жизни, и соответственно режим и состав питания. Оно в этот период должно быть правильным и здоровым. Если вести речь о напитках, то это должны быть вода или сок, который не только поможет утолить жажду, но и станет источником всевозможных микроэлементов и витаминов. Когда выбираете для себя сок, то в обязательном порядке убедитесь, что на овощи и фрукты, входящие в его состав, у вас отсутствует аллергия. Специалисты рекомендуют в свой ежедневный рацион включать свежевыжатые соки – фреши.

Есть все основания, чтобы рекомендовать регулярно пить томатный сок во время беременности, в нём почти нет калорий и почти отсутствуют противопоказания. Единственным случаем для того, чтобы ограничить его употребление, может быть наличие у беременной женщины холецистита или панкреатита.

При употреблении томатного сока вы значительно снизите риски возникновения всевозможных онкологических заболеваний. Томатный сок оказывает подавляющее действие на процессы гниения и брожения в кишечнике и создает благоприятные условия для нормального усвоения употребляемой пищи. К тому же, он разбудит аппетит и простимулирует процессы пищеварения.

Томатный сок при беременности полезен и тем, что содержит необходимое количество витаминов группы В, а также витамины С и А. Также он имеет в своём составе щавельную, яблочную и лимонную кислоту. Все эти вещества не просто очень полезны для мамочкиного организма, они играют важнейшую роль в регулировании обменных процессов. Но при этом следует обратить внимание, что в полной мере эти свойства присущи исключительно свежевыжатому соку.

Томатный сок оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему, поможет справиться со столь актуальной для многих беременных женщин проблемой запоров. Благодаря низкой калорийности сока женщина, вынашивающая малыша, не наберёт от его употребления лишних килограммов. Томатный фреш поможет справиться с тромбозом вен в области ног, а это также является частой проблемой у женщин в период беременности.

В состав томатов входит такой пигмент как ликопин. Этот пигмент имеет мощные антиоксидантные свойства, которые помогают предотвратить развитие раковых заболеваний. Такое свойство томатов сохраняется даже после пастеризации.

Томатный сок лучше всего употреблять за некоторое время до еды или через полчаса после неё. В свежевыжатый томатный фреш не стоит добавлять сахар или соль, всё необходимое в нём уже есть. Единственно, что допускается добавить в него, так это мелко нарезанную зелень укропа, петрушки, чеснок и кинзу.

А вот я с вами не соглашусь. Томатный сок не сбивает аппетит, наоборот, он усиливает выделение желудочного сока и улучшает пищеварение, а значит способствует появлению аппетита. Именно об этом написано в статье.

Другой вопрос в том, что томатный сок низкокалорийный и сам по себе не даёт прибавки в весе. А если не хотите, чтобы томатный сок способствовал усилению аппетита, пить его стоит после еды - как раз тогда томатный сок пищеварению поможет.

Что касается моих предпочтений - томатный сок я, конечно же, люблю. С удовольствием пила его во время беременности и продолжаю пить сейчас. Каюсь, добавляю в сок по чуть-чуть соли, по-другому он мне кажется безвкусным. Кстати, томатный сок с чёрным хлебом - отличное лекарство от токсикоза. Да, и с зеленью я его тоже очень люблю - зелень придаёт соку особую пикантность.

Соки играют важную роль в питании будущей мамы, ведь именно они являются поставщиком необходимых витаминов и минералов организму, что очень важно для внутриутробного развития малыша. Компоненты напитков быстрее проникают в кровь, чем компоненты продуктов, из которых они приготовлены, следовательно, все полезные вещества сохраняются практически в неизменном виде. Одним из наиболее ценных в пищевом плане является томатный сок, содержащий необходимые для плода вещества. При правильном его употреблении женщина восполнит их недостаток, не прибегая к витаминным препаратам.

Содержание:

Польза томатного сока

Напиток практически не имеет противопоказаний и быстро утоляет жажду. Если беременная испытывает легкий голод между приемами пищи, то его вполне можно утолит стаканом томатного сока. Он содержит минимум калорий и на набор веса никак не повлияет, поэтому пить томатный сок при беременности можно на любом сроке. Ряд других полезных свойств делает томатный сок незаменимым для будущей мамы:

Препятствует процессам гниения в кишечнике, подавляет брожение, регулирует усвоение пищи. Выпитый за полчаса до еды томатный сок способствует выделению желудочного сока, что подготавливает желудок к приему пищи, улучшая тем самым пищеварение.
Помогает справиться с запорами , так как обладает мягким слабительным действием.
Снижает уровень «плохого» холестерина в крови, препятствует образованию холестериновых бляшек. Полезен для сердечно-сосудистой системы, справляется с тромбозами нижних конечностей, которые часто мучают беременных из-за давления плода.
Пигмент ликопин, придающий томату яркую окраску, обладает антиоксидантным действием, сохраняющимся даже после пастеризации.
Содержащиеся в свежем соке лимонная, щавелевая и яблочная кислоты способствуют лучшему обмену веществ.

Помимо перечисленного, томатный сок содержит ряд необходимых для здоровья будущей мамы и развития плода витаминов: каротин, преобразующийся в организме в витамин А, витамины группы В, витамин С. Немаловажное значение имеют минералы, которыми богат напиток: калий, магний, фосфор, железо, медь. При беременности томатный сок способен пополнить запасы организма этими компонентами, ведь они усваиваются практически в неизменном виде.

Видео: О пользе томатного сока в программе «О самом главном»

Пищевая ценность томатного сока на 100 мл

Витамины и минералы	Значение для организма беременной	% от суточной нормы
Бета-каротин	Улучшает обмен веществ, регулирует синтез белка, замедляет процесс старения тканей (в частности, плаценты). Влияет на развитие ЦНС плода, легочной ткани, кровеносной системы. Укрепляет организм, помогает бороться с инфекцией, восстановить ткани после родов.	7
Витамин Е	Подобен по действию прогестерону, улучшает состояние плаценты и работу сосудов. Омолаживает организм в целом.	5
Витамин С	Укрепляет организм, восстанавливает защитные функции. Особо значим в период респираторных заболеваний.	28
Витамин В6, пиридоксин	Помогает в усвоении белков, строительного материала клетки, способствует кроветворению, поэтому важен в первом триместре беременности.	5
Витамин В9, фолиевая кислота	Влияет на закладывание и развитие ЦНС эмбриона. Недостаток приводит к неправильному формированию нервной трубки.	3
Калий	Необходим для правильной работы сердца. Выводит лишнюю воду. Недостаток ведет к быстрой утомляемости, аритмии.	12
Магний	Укрепляет сосуды и сердечную мышцу, благотворно влияет на работу ЦНС.	5
Железо	Снимает риск развития анемии беременных, которая часто становится причиной кислородного голодания плода.	5
Медь	Участвует в формировании сердечно-сосудистой системы, костной ткани, в развитии ЦНС. Защищает от свободных радикалов.	11
Цинк	Участвует практически во всех процессах организма, в том числе передаче генетической информации. Отвечает за освобождение витаминов и минералов и доставку их к органам и тканям.	2

Как видим, значительно пополнить запасы организма питательными веществами способен даже один стакан томатного сока. При беременности не стоит злоупотреблять напитком, как и любыми другими продуктами. 1-2 стаканов в день бывает достаточно.

Однако перечисленными свойствами обладает свежеприготовленный томатный сок, магазинные же соки содержат консерванты. Это неблаготворно влияет на организм беременной женщины. Кроме того, высокие температуры при приготовлении и длительное хранение приводят к разрушению многих веществ, что значительно снижает питательную ценность продукта.

Как правильно пить томатный сок

Отдать предпочтение лучше свежим, самостоятельно приготовленным сокам. При этом в напиток не стоит добавлять соль или сахар: томат – продукт уникальный, содержащий все необходимое и не нуждающийся в усилителях вкуса. Кроме того, соль задерживает жидкость в организме, что влияет на повышение давления. Это особенно нежелательно на поздних сроках беременности, когда существует риск развития гестоза .

Напиток рекомендуется пить за полчаса до еды: так все полезные вещества успеют усвоиться, а желудок – подготовиться к приему пищи. Для лучшего усвоения витамина А в напиток можно добавить немного любого растительного масла. Следует помнить, что томатный сок нежелательно употреблять с богатой белками пищей: творогом, молочными продуктами, мясом, яйцами. Эти продукты являются мало совместимыми и могут привести к нарушению в работе ЖКТ.

Видео: Как правильно пить соки во время беременности

Меры предосторожности

Аллергия на томаты встречается редко, однако во время беременности организм под действием гормонов начинает работать по-другому, и реакция на привычные продукты бывает неожиданной. Томаты же из-за их яркой окраски считают потенциальными аллергенами. Кроме того, не рекомендуют томатный сок при следующих состояниях:

при панкреатите и холецистите, даже перенесенных в прошлом;
при отравлениях, так как он только усилит проявления;
при расстройстве стула, так как томаты обладают слабительным действием, что усугубит ситуацию.

В остальных же случаях томатный сок при беременности не просто нужен, но и важен для правильного развития ребенка и хорошего самочувствия мамы.

Каждый человек отличается особенностями своего организма. Все мы имеем различные диагнозы и патологии некоторых органов. Большая часть заболеваний не зависит от наследственности, а является отголосками вредных привычек и нездорового образа жизни. Если вы хотите, чтобы ваш ребенок рос сильным и крепким, нужно заботиться о его здоровье с внутриутробного периода. Главное, что вы можете сделать – это подобрать сбалансированное питание на основе свежих, качественных и полезных продуктов. Сегодня поговорим о томатном соке – настолько он полезен для беременных, можно ли пить магазинный томатный сок, а также в каких дозировках допустим этот вкусный напиток.

Полезные свойства томатного сока при беременности

Как только в организме женщины зарождается новая жизнь, ее потребность в витаминах и микроэлементах резко возрастает, иногда в несколько раз. Именно поэтому во время беременности женщина зачастую испытывает непреодолимое желание каких-либо продуктов. На самом деле, это свидетельствует о том, что в организме не хватает определенных веществ. Очень часто беременным женщинам хочется именно томатного сока. Это не удивительно, ведь в нем содержится огромное количества ценных компонентов. Напиток богат витаминами А, С, РР, Е, Н, витаминами группы В. В томатном соке есть микроэлементы – железо, цинк, йод, медь, марганец, селен, фтор, хром и т.д. Кроме этого, в составе томатов есть органические кислоты, моносахариды и пищевые волокна. Английские ученые доказали, что томат – это один из самых полезных овощей в мире. Но как же действует сок на организм при беременности?

Томат, наряду с морковью – это один из главных источников каротина. Витамин А необходим для органов зрения, как матери, так и ребенка. При любых заболеваниях глаз следует потреблять дополнительное количество витамина А при беременности, чтобы защитить зрение от возможных нагрузок. Кроме того, достаточное количество каротина поможет сформировать органы зрения малыша в утробе.
Единственный витамин, который рекомендовано потреблять при беременности всем женщинам без исключения – это фолиевая кислота, или витамин В9, которого в томатном соке очень много. Фолиевая кислота снижает риск развития патологий нервной трубки плода, участвует в формировании ЦНС ребенка. Именно поэтому томатный сок рекомендовано пить при планировании и на ранних сроках беременности.
В составе томатов много серотонина, который считается гормоном радости и удовольствия. Беременные женщины часто переживают, находятся в угнетенном состоянии и нервном расстройстве, удовольствие им как раз не помешает.
Очень часто на ранних сроках беременности женщины сталкиваются с проблемами ЖКТ – запоры, метеоризм, вздутие. Это происходит из-за гормона прогестерона, который ослабляет моторику мышц матки, чтобы защитить организм от выкидыша. Но вместе с этим замедляется и перильстатика кишечника, развиваются различные проблемы, которые томат вполне способен решить. Большое количество растительной клетчатки защищает от запора, помидоры не вызывают брожения и вздутия.
Томатный сок очень полезен при токсикозе. Во-первых, в томатах содержится огромное количество ценных веществ, это прекрасное решение при скудном питании. Во-вторых, томатный сок повышает аппетит, женщина наконец-то сможет нормально поесть и почувствует себя лучше. В-третьих, соленый вкус сока обычно не вызывает тошноту и рвоту, напиток прекрасно пьется даже при сильно выраженном токсикозе.
В составе томатов очень много аскорбиновой кислоты, которая является натуральной защитой от гриппа и простуд. Достаточное количество витамина С позволяет поддержать иммунитет женщины, который при беременности катастрофически снижается. Кроме того, достаточное количество аскорбиновой кислоты – это укрепление сосудов, прекрасная профилактика варикозного расширения вен.
Регулярное потребление томатного сока снижает риск развития онкологии.
При беременности женщины часто мучаются с изжогой. Томатный сок – это отличное завершение тяжелого ужина, помидоры облегчают усвоение жирных и мясных продуктов. Если после плотного приема пищи вы выпьете томатный сок, вы сможете защитить себя от изжоги и тяжести в желудке.

В составе томатов очень много кислот, которые влияют на обменные процессы в организме. Это значит, что помидоры помогают худеть. Действительно, томаты имеют низкую калорийность, это прекрасное дополнение к любому блюду.

Помидоры действительно очень полезны, но далеко не всем. При наличии некоторых противопоказаний от употребления томатов стоит отказаться.

Томатный сок содержит в своем составе много кислот, поэтому от напитка стоит отказаться при гастрите, язве, энтероколите, холецистите, панкреатите и т.д.
В составе томатного сока есть ликопин, который и делает овощ красным. Содержание этого компонента автоматически переводит помидор в разряд аллергенов. У некоторых женщин может быть аллергия на томаты. Налегать на помидоры на поздних сроках беременности тоже не стоит, чтобы не провоцировать развитие аллергии у ребенка.
Томатный сок нельзя употреблять при пищевых отравлениях и расстройствах кишечника, клетчатка только усугубит диарею и обезвоживание.

Нельзя налегать на томатный сок, если есть любые отклонения в работе почек, иногда отложение камней связывают именно с употреблением большого количества томатного сока. Кстати, чтобы защитить себя от мочекаменной болезни, пить томатный сок следует отдельно от основных приемов пищи. Ни в коем случае нельзя запивать соком белковые и крахмалистые продукты и блюда, именно это провоцирует образование камней.

Как пить томатный сок при беременности?

Прежде всего, хочется отметить, что сок, продающийся в готовом виде в магазине, не имеет и десятой доли тех полезных веществ, которые находятся в натуральном томатном соке. Домашний свежевыжатый сок не содержит всевозможных добавок в виде ароматизаторов, усилителей вкуса, красителей и т.д. Более того, даже домашний сок при пастеризации теряет больше половины целебных веществ. Поэтому консервированный напиток однозначно уступает свежевыжатому соку. Чтобы томатный сок получился еще более вкусным, полезным и насыщенным, приготовьте его из помидоров с добавлением моркови и стеблей сельдерея. При необходимости можно добавить в сок немного соли (но не злоупотребляйте ею). Густой напиток обычно процеживают через сито, а потом разбавляют немного водой. Пить томатный сок нужно отдельно от приема пищи, лучше за час до еды, поскольку сок прекрасно разжигает аппетит.

Беременные женщины верят в примету, что желание томатного сока, маринованных или соленых помидоров непременно сулит рождение мальчика. Неважно, какого пола ваш малыш под сердцем, пейте томатный сок, чтобы ребенок рос здоровым и крепким!