Когда малышу исполняется 7 месяцев, материнское молоко не способно обеспечить его организм всеми необходимыми веществами, и если в 6 месяцев еще можно было обойтись без дополнительного прикорма, то сейчас уже никак. Прикорм ребенка в 7 месяцев имеет важную роль в его развитии – он не только обогащает организм полезными элементами, но и способствует развитию жевательного рефлекса.
Считается нерациональным вводить в рацион малыша прикорм до полугода, если он находится на грудном вскармливании. Однако сегодня родители очень редко придерживаются этих правил и стараются как можно раньше разбавить молочный рацион и побаловать своего малыша новыми вкусностями.
Поэтому сейчас уже считается, что в рационе 6-месячного ребенка должны присутствовать овощные и фруктовые пюре, овощные супчики и молочные каши. Ко этому даже добавляют различные соки и печенье. Возникает вопрос: какой еще прикорм можно вводить в рацион малыша в 7 месяцев?
Меню семимесячного ребенка определяют 4 основных продукта – мясо, творог, кефир и яичный желток. Ниже приведена таблица прикорма малыша в возрасте с 6 до 7 месяцев, где описывается максимальное количество того или иного продукта.
Поговорим о каждом новом продукте поподробнее.
Кисломолочные продукты должны присутствовать в рационе ребенка, но не все они одинаково хорошо усваиваются, поэтому родителям стоит внимательно наблюдать за состоянием малыша
Кисломолочные продукты в рационе 7-месячного ребенка
Их присутствие в рационе малыша очень важно, особенно если ребенок находится на искусственном вскармливании. Желудочек малыша совсем недавно начал осваивать свою «роль», а элементы, которые содержатся в кисломолочных смесях, позволяют ему справляться со своими «обязанностями» на отлично. К тому же в их состав входит кальций, необходимый для укрепления костей.
В начале седьмого месяца малыша следует познакомить с творогом. Так как он считается питательным и довольно тяжелым продуктом для желудка, вводить его в качестве прикорма нужно постепенно, начиная с ½ чайной ложечки, и только к концу 7 месяца его количество должно достигать 20–30 грамм в сутки.
Сахар деткам запрещается, поэтому если ребенку не пришелся по вкусу творог в чистом виде, его можно слегка разбавить грудным молоком или детской молочной смесью, которой питается малыш.
Еще один кисломолочный продукт, введение которого обязательно в 7 месяцев, – кефир. Он довольно легко усваивается желудком, не приносит малышу дискомфорта, а, наоборот, способствует налаживанию пищеварительной системы. Введение кефира также должно происходить постепенно. Изначальная его доза не должна превышать 10 мл, после чего его количество ежедневно увеличивается на 10 мл, пока не достигнет 200 мл в сутки.
При введении кефира и творога следует тщательно следить за стулом малыша. Творог может вызвать запор, а кефир, наоборот, диарею. Поэтому если вы заметили изменения в стуле ребенка, новый продукт придется исключить из рациона. И только спустя 3–4 недели пробовать вновь вводить его в небольших количествах.
В семь месяцев ребенку уже можно и даже нужно пробовать мясные продукты — это может быть пюре из индейки, кролика, курицы
Мясо – это главный продукт, который должен присутствовать в рационе любого человека вне зависимости от пола и возраста. Оно является источником аминокислот и фосфора, а также многих других полезных нашему организму микроэлементов.
Малышам впервые мясо в качестве прикорма предлагается в семимесячном возрасте. Естественно, что это не должна быть свинина или баранина. Наиболее полезными для ребенка являются курица, кролик и молодая телятина, они легко усваиваются и не вызывают аллергии.
Прикорм мясом в 7 месяцев должен начинаться с ½ чайной ложечки, затем – при отсутствии расстройств пищеварительной системы – это количество постепенно увеличивается до 50 г в сутки.
Мясо можно давать как в виде пюре, измельчив его блендором, так и небольшими кусочками, которые можно добавить в овощной супчик, тем самым способствуя развитию жевательного рефлекса. Однако стоит быть осторожным и следить за тем, как прожевывает малыш пищу. Если у него жевать еще не получается и он глотает мясо кусками, то лучше всего немного подождать и добавлять в суп мясное пюре.
Яичный желток может вызывать аллергию, но в то же время богат полезными веществами и очень питателен
Яичный желток богат витаминами и минералами. Однако это продукт очень плохо усваивается пищеварительной системой семимесячного малыша, поэтому первый раз ребенку дается лишь его шестнадцатая часть.
Необходимо внимательно смотреть за реакцией организма малыша на нововведение. Как яичный белок, так и желток содержат в себе аллергены, которые могут вызвать нежелательную реакцию у малыша. При ее появлении желток необходимо убрать из рациона.
При отсутствии аллергических реакций и нарушений стула количество желтка с каждым днем увеличивается. К концу 7 месяца ребенок не должен съедать более ¼ желтка.
В семь месяцев ребенок не должен лишаться пищи в виде грудного молока, но ему уже требуется дополнительное питание
Примерное меню семимесячного ребенка
Несмотря на нововведения, основным продуктом питания ребенка в 7 месяцев должно являться грудное молоко или молочные смеси. Кормление малыша грудью должно происходить по каждому требованию, кормление смесями – по часам.
Схема прикорма 7-месячного ребенка примерно такова:
- 8:00 – молочная каша с добавлением сливочного масла + творог;
- 13:00 – овощной супчик с мясом + желток + овощное пюре;
- 17:00 – молочная каша с добавлением сливочного масла + творог или фруктовое пюре;
- 20:00 – кефир.
В период введения новых продуктов крайне важным моментом является соблюдение режима питания малыша. Нельзя знакомить ребенка с новой пищей вечером, так как неизвестно, как отреагирует на нее детский организм, делать это необходимо утром и весь оставшийся день наблюдать за реакцией.
При наличии аллергии с нововведениями следует подождать. А прежде чем начинать опять вводить эти продукты в рацион малыша, следует пообщаться по поводу прикорма с детским врачом-педиатром.
Двигательная активность семимесячного малыша нарастает, организм тратит много энергии. Грудного молока становится недостаточно, чтобы восполнить эти потери. Поэтому питание необходимо расширять, добавляя калорийные продукты, содержащие полезные компоненты.
Соблюдая простые правила при вводе прикорма в рацион питания ребенка 7 месяцев, который находится на естественном вскармливании, можно избежать нежелательных реакций со стороны организма.
- Начинают давать прикорм с одной чайной ложки. Если организм принял продукт, то порцию увеличивают. На знакомство приблизительно уходит около 7–10 дней.
- Нельзя давать одновременно два новых продукта. Разрешено смешивать новый продукт с уже знакомым.
- Докармливать нужно с помощью неметаллической ложки. Так формируются навыки глотания и жевания.
- Питание 7-месячного ребенка должно состоять из блюд без комочков. Привыкание к твердой пище должно происходить постепенно. Сначала измельчать пищу можно с помощью блендера, потом разминать ложкой и вилкой, и уже после этого можно резать небольшими кусочками.
- Новый продукт прикорма вводят в меню до обеденного времени. Это дает возможность в течение оставшегося дня наблюдать за состоянием и поведением ребенка.
Примерное меню ребенка 7 месяцев на неделю, учитывая, что он находится на грудном вскармливании, таблица.
| День недели | Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
| Время суток | |||||||
| 6 часов | Мамино молоко, около 190 мл | ||||||
| 10 часов | Гречка, пюре из яблок | Овсянка, пюре из банана | Рисовая каша и бананово-яблочное пюре | Кукурузная каша и пюре из чернослива | Рисово-гречневая каша и грушевое пюре | Гречка, пюре из персика | Кукурузная каша и пюре из абрикосов |
| 14 часов | Пюре из брокколи мяса, грушевое пюре, сок яблочный | Куриный бульон, мясное и кабачковое пюре, компот из сухофруктов | Пюре картофельное и мясное, кисель | Морковное и мясное пюре, сок из груши | Рагу из разрешенных овощей, мясная котлета, яблочный сок | Пюре из цветной капусты и мяса, банановое пюре | Морковно-тыквенное пюре с мясом, компот |
| 18 часов | Творог, печенье, йогурт | Творог, кефир, печенье | Творог, яблочно-банановое пюре, печенье | Творог, биолакт, печенье | Творог с изюмом, печенье | Творог, кефир, банановое пюре, печенье | Творог, абрикосовое пюре |
| 22 часа | Мамино молоко, 190 мл | ||||||
Разнообразие пищи
Прикорм детям на естественном вскармливании вводится в рацион позже, чем искусственникам. Поэтому к 7 месяцам главным пунктом в меню все еще остается грудное молоко.
Количества витамин и минералов, которые ребенок получал вместе с грудным молоком до 6 месяцев, в данном периоде становится недостаточно, в частности, нехватка железа приводит к снижению анемии.
Поэтому возраст 7 месяцев характеризуется введением в рацион питания мяса и печени. Новой является и кисломолочная продукция.
Чтобы приготовить мясное пюре, необходимо небольшой кусочек мяса отварить и пропустить через мясорубку. Полученную массу смешать с овощным пюре (кабачковым, тыквенным). Можно включить в рацион малышу на грудном вскармливании и мясной бульон. Только нужно знать, что дают вторичный бульон. Мясо опускают в воду и варят после закипания минут 10, после этого вода сливается и вливается новая. Первичный бульон можно использовать для приготовления супа для взрослых членов семьи.
Можно попробовать ввести в рацион прикорм в виде желтка куриного или перепелиного яйца. Последний обладает меньшей аллергенностью, поэтому предпочтительнее начинать именно с него. Продукт богат витаминами, микроэлементами и жирами. Давать его нужно не чаще двух раз в неделю. Начинать нужно с 1/8 части, потом дают 1/4, в последующем разрешено кушать 1/2 долю.
Уже привычные яблоко, грушу и банан можно дополнить такими фруктами, как персик, абрикос.
Знакомый прикорм из овощных блюд (кабачка, брокколи и цветной капусты), можно пополнить картофельным пюре, фасолью.
Овощи способствуют выработке ферментов и стимулируют перистальтику кишечника. Они являются источником минеральных и витаминных веществ.
В этом возрасте разрешено попробовать овощи с яркой окраской: морковь, тыкву.
Составляя примерное меню питания 7-месячного малыша, нужно учитывать некоторые свойства продуктов. Если ребенок относится к категории детей, которых беспокоят колики, вздутие и повышенное образование газов, то лучше отказаться от бобовых культур, а также овощей и фруктов в сыром виде. Детям, которые склонны к запорам, нельзя часто давать рисовую кашу, а также хлебобулочную продукцию.
Следует учитывать, что сначала в меню вводятся фрукты и овощи, имеющие бледную окраску. Нельзя вводить в рацион продукты красного цвета. Они чаще всего вызывают нежелательные реакции со стороны организма (рвоту, понос, сыпь).
Примерное меню семимесячного ребенка должно состоять из следующих блюд:
- Безглютеновая безмолочная каша (рис, кукуруза, гречка).
- Творог. Данный продукт считается слишком тяжелым для органов пищеварения ребенка данного возраста, поэтому вводить его нужно небольшими порциями. Максимальный объем не должен превышать 30 грамм.
- Пюре из овощей и фруктов. Блюдо по-прежнему нужно доводить до пюреобразной консистенции. К этому времени ребенок уже должен познакомиться с яблоками, грушами, бананами, капустой, кабачком. Знакомые организму продукты разрешено смешивать. Например, можно предложить бананово-яблочное пюре.
- В питание ребенка 7 месяцев можно ввести прикорм в виде печенья, но не больше 5 грамм.
- Начиная с первого прикорма, ребенок должен пить воду. Ее нужно предлагать между кормлениями.
- В блюда из овощей нужно обязательно добавлять растительное масло, но не больше 5 г. В кашу можно положить маленький кусочек сливочного масла.
Питание ребенка осуществляется пять раз в день. Примерное меню 7-месячного ребенка на день, таблица.
Если какой-либо продукт прикорма вызвал аллергическую реакцию, его стоит исключить из меню. Снова попробовать ввести продукт в питание можно только через месяц и в небольшом количестве.
Особенности кормления данного возраста
Ребенок постепенно привыкает к таким понятиям, как завтрак, обед, ужин. Интервал между кормлениями составляет в среднем 4 часа. К этому времени большинство детей отказываются от ночных кормлений. Продукты питания, включенные в меню, должны соответствовать некоторым правилам.
- Самый ранний завтрак должен состоять только из грудного молока. Кормление способствует поддержанию лактации, а, соответственно, получению организмом малыша всех необходимых питательных веществ.
- Вторым завтраком стоит кормить около 10 часов. Готовить нужно кашу, которая знакома малышу. На десерт можно приготовить фруктовое пюре из знакомых продуктов. Данное кормление должно быть полноценным, так как не предполагает включение грудного молока.
- В обеденное время подается самая сытная пища. Новым продуктом, который можно начинать вводить, является мясо. Его нужно выбирать нежирных сортов, например индейка, курица, телятина. Одновременно можно приготовить творог с добавлением сухофруктов, компот или сок.
- Ужин должен быть легким и не перегружать желудок малыша. В вечернее время в рацион нельзя вводить новые продукты. В качестве питания можно подать творог, печенье, фруктовое пюре или кефир.
- Завершаться день должен маминым молоком. Малыш около груди успокаивается от впечатлений, которые получил в течение дня.
Таблица введения продуктов в прикорм, начиная с 7 месяцев.
| Название продуктов | Возраст, мес. | ||
| 7 | 8 | 9-12 | |
| Грудное молоко | 650 | 450 | 400 |
| Каша | 165 | 185 | 195 |
| Овощи | 175 | 185 | 195 |
| Фрукты | 75 | 85 | 95 |
| Сливочное масло | ½ чайной ложки | ||
| Растительное масло | 1 чайная ложка | ||
| Творог | 40 | 45 | 50 |
| Мясо | 35 | 50 | 70 |
| Сок | 65 | 75 | 95 |
| Желток | ¼ часть | ½ часть | |
| Сухари, печенье | 4 | 7 | 10 |
| Рыба | 30 | 50 | |
| Хлеб | 7 | 12 | |
| Кефир | 100 | 180 | 200 |
Если ребенок на естественном вскармливании, то с прикормом торопиться не стоит. Все полезные вещества грудничок получает из маминого молока.
Но не стоит откладывать знакомство с другой едой на длительный срок. Маме нужно знать список продуктов, с которых начинают введение, и их количество.
Овощи промой, срежь несъедобные части (у капусты – жесткие кочерыжки, порченые соцветья, у кабачка – плодоножку и шкурку), разрежь на небольшие кусочки и выложи равномерным слоем на дно чаши пароварки. Желательно покрыть все дно чаши, чтобы не оставалось «пробелов», если есть более крупные кусочки, выкладывай их по краям чаши.
Набери воды в резервуар до отметки «максимум».
В зависимости от модели твоей пароварки выставь на таймере нужное время (сверяйся с инструкцией) – обычно, достаточно 20 – 25 минут.
Соль в детское пюре добавлять нет необходимости – во-первых, ты помешаешь малышу прочувствовать в полной мере подлинный вкус овощей. А во-вторых, природное содержание хлорида натрия в натуральных овощах оптимально для малыша возраста до 1 года, и добавляя соль извне можно превратить блюдо из полезного в свою противоположность. Не бойся, что новое блюдо покажется ребенку пресным – у него вкус от природы гораздо тоньше, чем у тебя, развращенной съеденными за всю жизнь тоннами соли и сахара.
То же самое касается и растительного масла. Добавлять его в овощное пюре для 7-месячного ребенка нет необходимости, так как крохе пока еще достаточно тех жиров, которые он потребляет с материнским молоком или адаптированной молочной смесью. Уже со следующего месяца начнешь добавлять в его пюре по паре капель растительного масла – а пока нет нужды создавать дополнительную нагрузку на неокрепший ЖКТ. Со сливочным маслом ситуация аналогичная, с той лишь разницей, что оно должно появиться в жизни малыша на месяц-другой позже растительного.
После того, как овощи сварились до мягкости (они должны протыкаться вилкой или зубочисткой без малейшего усилия), извлеки их из чаши пароварки и немного остуди. Затем необходимо придать им гомогенное состояние с помощью блендера.
Ребенок в 7 месяцев еще не в состоянии жевать твердую пищу, поэтому пюре должно быть достаточно жидкой консистенции – как сливки. Для разбавления пюре можно использовать или чистую кипяченую воду или бульон из-под варки этих же овощей. Так как мы варили не в кастрюле, а на пару, бульона не осталось, поэтому доводим консистенцию пюре до нужной с помощью подготовленной воды.
В овощном пюре для ребенка 7 месяцев уместны только 2 ингредиента: овощ одного вида и вода!
Столь популярное в последние годы смузи – идеальный пример консистенции первых пюре для прикорма младенцев.
Точных пропорций овощей и воды в данном рецепте указать нет возможности, но каждая мама наверняка не ошибется – главное в готовое пюре добавлять воды понемногу.
Фруктовое пюре для ребенка 7 месяцев
В отличие от овощных пюре, первые фруктовые пюре для ребенка можно делать из сырых плодов. Педиатры советуют начинать знакомство малышей с наименее аллергенных фруктов: яблок, груш (особенно для малышей, склонных с расстройству желудка) или бананов. Яблоки предпочтительнее выбирать желтых или зеленых сортов (Голден, Симиренко и пр.), красные как наиболее аллергенные лучше оставить на потом.
Малыш стал старше. Многие дети в этом возрасте изучают мир сидя. Как только ребёнок принимает вертикальное положение, он готов к введению прикорма. Но маленький человек устал кушать одно и то же! Как разнообразить питание ребёнка в 7 месяцев?
К такому возрасту появляются привычки, вырабатывается определённый график его детских дел. А мама задумывается о том, как разнообразить детское меню, ведь любопытный карапуз уже заглядывает в родительские тарелки.
В детском питании присутствуют овощи и каши, помимо молочной смеси или маминого молока. К такому возрасту у детей прорезаются первые зубки: можно дать ему сухарик почесать дёсны для облегчения прорезывания. Если малыш не относится к категории детей-аллергиков, то дают детское печенье, которое предварительно вымачивают в молоке до кашеобразного состояния.
Однако режим питания ребенка в 7 месяцев на искусственном вскармливании отличается от грудного кормления. Грудные дети намного позже пробуют ту пищу, которая уже входит в питание 7 месячного ребенка искусственника, так как в мамином молоке содержится намного больше питательных веществ и витаминов. Малыши, которые употребляют смесь, начинают знакомство с мясом, а груднички только пробуют творог и кефир.
При выборе способа приготовления, лучше обратить внимание на блюда промышленного производства. Гомогенизированные продукты изготавливаются из отборных овощей и фруктов и не содержат кусочки. Производители детского питания соблюдают технику безопасности при консервации любого пюре, и исключают добавление сахара, соли. Большой ассортимент детских мясных, овощных или фруктовых пюре даёт возможность выбрать продукт по вкусу.
Если вы всё-таки предпочитаете готовить для своего карапуза самостоятельно, то необходимо приобрести блендер. При отсутствии такой техники понадобится сито, но процесс приготовления пищи будет более продолжительным. Продуктов, входящих в рацион питания 7 месячного ребенка, немного: каша, овощи, фрукты. Но для ребёнка – это новый мир вкусовых ощущений.
Особенности режима питания
Режим питания формируется параллельно с режимом дня. Дневной сон в постоянное время формирует понятие о завтраке, обеде и ужине.
В основном дети в таком возрасте питаются около 5 раз в день. Время варьируется в соответствии с вашим режимом дня:
Режим питания ребенка на грудном вскармливании
Грудничок знакомиться с прикормом на месяц позже ребёнка-искусственника. Для лучшего понимания того, что включать в питание ребенка 7 месяцев на грудном вскармливании, представлена таблица. Некоторые просыпаются раньше или позже, время указано приблизительно.
7.00
- Грудное молоко.
- 200 мл.
11.00
- Каша на грудном молоке со сливочным маслом 82,5%.
- Фруктовое пюре.
- 150 г + 5 г.
- 30 г.
15.00
- Пюре из овощей с подсолнечным маслом и желтком.
- Фруктовый сок.
- 150 г + 5 г + ½ желтка.
- 50 мл.
19.00
- Детский перетёртый творог.
- Фруктовый сок или пюре.
- Сухарик или печенье.
- Грудное молоко.
- 40 г.
- 40 г.
- 2 шт.
23.00
- Грудное молоко.
- 200 мл.
В питании грудного ребёнка появляется куриный желток. Если малыш не страдает непереносимостью лактозы, то может попробовать творог. Но учтите, что не каждый творог можно давать. Внимательно читайте указание на этикетке, что данный продукт адаптирован для детского питания ребёнка с 6 месяцев. Такой творог однородный, поэтому малыш не подавится случайным творожным комочком. Для первого прикорма лучше остановить свой выбор на продукте без фруктовых добавок, чтобы исключить появление аллергической реакции.
Режим питания ребёнка на искусственном вскармливании
Питание 7 месячного ребенка на искусственном вскармливании уже включает в себя желток и творожные продукты. В питании появляются мясные блюда. Прикорм стоит начинать с легко усваиваемых видов мяса, например, с крольчатины. Некоторые дети, страдающие железодефицитной анемией, пробуют мясо уже в 6 месяцев. Свинина тяжело переваривается детским животиком. Но не стоит вводить в прикорм ребёнка, склонного к аллергическим реакциям, курицу или говядину.
Примерное питание 7-месячного ребенка на грудном вскармливании выглядит следующим образом.
7.00
- Молочная смесь.
- 200 г.
11.00
- Каша с желтком куриного или перепелиного яйца.
- Фруктовое пюре.
- 150 г + 5 г.
- 80 г.
15.00
- Овощное пюре с маслом.
- Мясное суфле.
- 170 г + 5 г + ½ желтка.
- 50 г.
- 30 мл.
19.00
- Творожное суфле.
- Фрукты.
- Сухарик.
- Молочная смесь.
- 40 г.
- 40 г.
- 2 шт.
- 150 г.
23.00
- Кефир.
- 200 г.
Важной составляющей детского питания стало мясо. Не стоит готовить мясо самостоятельно для малыша в этом возрасте: он ещё не освоил навык жевания и может подавиться попавшейся прожилкой. Мясное пюре промышленного производства больше напоминает мусс. Если вы покупаете детские консервы, то ищите на этикетке пометку «для детей с 7 месяцев».
Режим питания ребёнка-аллергика
С каждым годом детей, страдающих пищевой аллергией, становится всё больше. У родителей начинается паника, так как список пищевых ограничений велик.
Прикорм детей-аллергиков имеет свои особенности. Если ребёнок на грудном вскармливании знакомится с овощами и кашами в полгода, а искусственник – в 5 месяцев, то малыш с атопическим дерматитом пробует первую кашу в 7 месяцев.
В рационе аллергика в основном материнское молоко или гипоаллергенная смесь. Также производители детских продуктов предлагают соевые заменители или безлактозные смеси. К 7 месяцам можно попробовать кашу или овощи. В случае, если малыш плохо набирает в весе, ему предлагают безглютеновую безмолочную кашу (рисовую, гречневую, кукурузную). Если ребёнок отличается крепким телосложением, то овощное пюре станет его первым блюдом.
А вот мясо и желток малыш попробует только через месяц. Не стоит рисковать детским здоровьем и предлагать такие блюда раньше, чем это рекомендовано Всемирной Организацией Здоровья (ВОЗ).
Придерживаться определённого режима питания, конечно, надо, только решает, что и когда кушать – малыш. Не воспринимайте прикорм как детскую обязанность. Маленький привереда не всегда будет следовать пищевому расписанию, съедая норму положенного пюре и каши.
Пятиразовое питание – это рекомендация. Ребенок в возрасте 7 месяцев может кушать 4 или 6 раз в день. В таком случае подкорректируйте питание, чтобы карапуз употребил дневную норму. Малыш, находящийся на смешанном вскармливании, ест меньше продуктов прикорма, чем искусственник.
Если вы предпочитаете продуктам промышленного производства домашнюю пищу, то готовьте для малыша отдельно, без добавления соли и сахара. Готовьте блюда по детским рецептам. Исключите жаренные и острые блюда.
Играйте с малышом. Пусть он обучается в процессе употребления пищи. Еда для него игра. Выделите карапузу отдельный детский стульчик для кормления, дайте ложку – пусть познает мир сам.
Если кроха отказывает кушать, то попробуйте найти причину отказа. Возможно, блюдо было слишком горячим или слишком холодным. Оптимальная температура каши – до 36 градусов. Уберите из меню этот продукт на несколько дней, а потом предложите снова.
В рационе уже есть овощи и фрукты. Из овощей в прикорме: брокколи, цветная капуста, кабачок и тыква. Из фруктов – яблочное пюре, пюре из чернослива. Можно попробовать ещё морковь или грушу.
Следите за настроением и физическим состоянием ребёнка при введении новых продуктов в прикорм. В случае, если у него болит живот и кроха всё время плачет после кормления, исключите продукт из рациона.
Рацион малыша расширяется за счет введения мучных продуктов: хлеба, сухариков и сухого печенья, появляется новый продукт - рыба. Если ребенок здоров - он практически всегда кушает с удовольствием. Не стоит переживать, если вдруг он отказался от одного или двух приемов пищи - это может быть вызвано переменой настроения или жарой.
Режим питания 7–месячного ребенка
Постепенно формируется привычка кушать почти по такому же расписанию, как и у взрослых. Традиционный завтрак, чаще всего - молочная каша, полноценный обед, правда, пока супы и борщи готовить надо без зажаренных овощей. Потихоньку происходит плавный переход на 4-разовое питание - преимущественно у деток на искусственном вскармливании. Примерное меню 7–месячного малыша на день:
- 07:30–08:00 - завтрак, какая-нибудь каша, к примеру, овсяная или гречневая, немного творожка, в качестве питья можно предложить компот из свежих фруктов (летом) или свежевыжатый сок;
- 12:00–12:30 - полноценный обед: суп с кусочком хлеба (совсем маленьким, ведь ребенок к нему еще не привык), на второе - овощное пюре с перетертым мясом и четвертью яичного желтка;
- 16:00–16:30 - полдник, творожок с фруктовым пюре и сладкое печенье помогут ребенку продержаться до ужина;
- 19:00–19:30 - ужин, картофельное пюре с рыбкой или печеночным паштетом собственного приготовления, без специй и с минимальным количеством соли.
- 21:30 - вечерняя порция кефира или грудного молока.
Конечно, ваше расписание может отличаться, важно выдерживать перерывы между приемами пищи - не менее 3,5–4,0 часов. Учтите, что малыш подрос и его порции стали больше, увеличившись со 150 г до 170. По возможности не изолируйте ребенка, позволяйте ему кушать вместе с взрослыми, за общим столом: наблюдая за старшими, он будет перенимать от них полезные привычки.
Изменения в рационе
В 7 месяцев самое время ввести мучные продукты. Сухарики и печенье станут приятным лакомством для малыша. Не покупайте ему кондитерскую продукцию с кремами, шоколадной глазурью и прочими дополнениями, самая простая выпечка - лучший вариант. Печенье еще слишком твердое, поэтому его лучше смачивать в молоке, чтобы малыш смог его прожевать. Аналогично поступайте и с хлебом.
Постепенно увеличивается доля кисломолочных продуктов. К их покупке надо относиться очень внимательно. Йогурты и кефиры полезны лишь в том случае, если в них выжили бактерии. Если срок хранения продукта более 5 дней, скорее всего, он содержит консерванты - такую пищу деткам лучше не давать.
В аптеке и магазинах детского питания можно купить живые микроорганизмы, например, бифидум– или лактобактерии.
Важно! Перед приготовлением йогурта или кефира молоко обязательно следует вскипятить. Не засыпайте бактерии (они продаются обычно в капсулах) в горячее питье - при высоких температурах они уничтожаются. Дождитесь, пока молоко остынет до 38–40 градусов, после чего введите в него порошок (или жидкую закваску) и поставьте емкость в теплое место.
В 7 месяцев можно начинать введение нового прикорма - рыбы. Подойдут нежирные сорта, к примеру, минтай, треска или судак. Желательно покупать свежую рыбу, которая еще не была заморожена. Важно! Малышам категорически запрещено предлагать икру и морепродукты - они часто вызывают аллергию, нередки случаи отравления - детский организм еще не подготовлен к употреблению подобной пищи.
Копчености, соленая и вяленая рыба - категорически запрещены . Это же относится и ко всем видам рыбных консервов. Исключение - продукты, специально приготовленные для малышей, которые продаются в магазинах детского питания. Недельная норма рыбы для 7–месячного малыша - не более 100 г. Давать ее можно 2–3 раза в неделю.
Приучаемся к чашке
Чаще всего мамы покупают деткам специальную поилку с узким носиком. Ее преимущество в том, что малыш легко управляется с посудой и может пользоваться ею самостоятельно, не рискуя пролить питье. Но так не может продолжаться вечно - рано или поздно пора переводить малыша на чашку. Конечно же, это будет красивая небьющаяся кружка, предназначенная только для ребенка.
Для начала стоит дать крохе пустую чашку, пусть он поиграет с ней. Скорее всего, малыш уже видел, как пьют взрослые, и попробует их копировать. Первый раз налейте совсем немного компота или сока - практически всем деткам нравится пить из кружки. Но иногда ребенок проявляет упрямство, требуя привычную бутылочку. Не пытайтесь его переубеждать, лучше отложите приучение к чашке до следующего раза.
Как готовить мясо малышам
Если вы раньше предлагали мясопродукты малышу исключительно в виде пюре, самое время переходить к фаршу. Конечно, готовить его можно только для тех деток, у кого уже есть зубки, и кто уже потихоньку адаптировался к твердым продуктам. Советы по подаче и приготовлению мясных блюд:
- мясо предпочтительнее предлагать в компании с овощными блюдами;
- употребление печени, лучше телячьей или говяжьей, так как она лишена горьковатого привкуса, свойственного свиной;
- мясо для фарша через мясорубку следует пропускать дважды - оно выйдет мягче и нежнее, котлетки пока что для крохи делать рано, его можно добавлять в овощные пюре и супы.
Никогда не оставляйте приготовленные блюда с мясом до следующего раза. Система пищеварения у 7-месячного малыша еще очень уязвимая, поэтому ему можно давать только свежеприготовленные продукты.
Супы готовьте преимущественно мясные, только не стоит класть в них кости. Лучше - говядину или телятину, выбирайте нежирные куски. Варить бульон надо на протяжении двух часов. После закипания снимите пену, после чего поставьте кастрюлю на медленный огонь. Для вкуса положите в воду морковку и лук, нарезать их не обязательно, надо только почистить и вымыть. Готовый бульон процедите, после чего вновь закипятите. Приготовленный суп будет ароматнее, если помимо остальных продуктов в него в конце варки положить немного петрушки.
Вкусное пюре
Для пюре важно не только правильно выбрать мясо, но и хорошо его подготовить: сначала помыть под проточной холодной водой, затем удалить пленки и жир. На четверть стакана воды понадобится 100 г мяса. Порежьте продукт на мелкие куски, после чего варите на медленном огне с небольшим количеством воды. Отваренное мясо дважды необходимо пропустить через мясорубку, а после - взбить блендером или протереть через сито.
Получившаяся масса немного суховата, поэтому в нее стоит добавить немного бульона (молока). Подготовленное пюре необходимо прокипятить, завершающий этап - посолить и заправить сливочным маслом. Оставшийся от приготовления мясного пюре бульон пригодится для первых блюд.
Куриное суфле
На одну порцию потребуется 50–60 г мяса, 30–35 мл молока, половинка желтка, чуточку пшеничной муки и сливочного масла. Выход порции - 100 г. Отварите куриное филе, затем пропустите его через мясорубку (дважды). В полученный фарш киньте муки и желток, долейте подогретого до 70–80 градусов молока. Затем тщательно перемешайте все продукты - должна получиться однородная масса без комков. Выложите в смазанную формочку, после чего запекайте в духовом шкафу на небольшом огне.
Всегда изучайте реакцию малыша на новые продукты. При первых признаках аллергии или расстройства желудка вернитесь к привычному меню, возможно, ребенку новое блюдо не подходит.