День рождения - особенный праздник для каждого ребенка. В этот день можно поиграть с друзьями, получить много разных отличных подарков, вкусно покушать. Детки ждут этот праздник целый год, отсчитывая дни в календаре. Для организации детского стола для мальчиков и девочек в возрасте 8-10 лет можно приготовить большое количество очень вкусных блюд с оригинальной подачей.
Что приготовить для малыша 8-9 лет?
Подготовка детского праздника немыслима без хорошего планирования меню. Продумайте все блюда, которыми вы планируете кормить гостей. Если в этот день вы также приглашаете родственников или друзей, приготовьте два меню. Одно для взрослых, а второе – для детей. Не выбирайте жирные блюда или салаты с майонезом. Лучше выбрать более легкие заправки.
Посоветуйтесь с ребенком насчет того, что бы он хотел увидеть на праздничном столе. Ведь это его праздник! Обязательно включите в праздничное меню любимые салаты или десерт, о котором просит малыш. Это доставит ему море радости и удовольствия.
При составлении детского меню обязательно обратите внимание на то, сколько блюд вы будете готовить. Для детей этого возраста подойдет следующий вариант: 2-3 вида закусок, пара салатов, одно горячее и несколько видов десертов. На сладкое и десерты обратите особое внимание. Как правило, малыши больше ценят и запоминают именно десерты и торт, чем салат и горячее.
В качестве закусок отлично подойдут разнообразные бутерброды, украшенные отварными яйцами или овощами. Можно приготовить различные лодочки и кораблики, мордочки животных, мышек или ежиков. Такие закуски разнообразят праздничный стол и сделают его очень красивым.
Малыши очень любят разнообразные салаты. Постарайтесь уменьшить количество майонеза, которым заправляете салат. Отдайте предпочтение нежирной сметане. Можно также смешать майонез со сметаной в равных пропорциях. Это сделает вкус блюда более нежным, а также заметно снизит жирность готового салата.
Лучший выбор для горячего – пицца или куриные наггетсы. Для деток 10 лет можно приготовить домашние бургеры с разными начинками. Такие бургеры станут прекрасной альтернативой покупному фастфуду и непременно понравятся всем деткам. Булочки для бургеров можно приготовить дома из обычного дрожжевого теста. Для начинки возьмите пару консервированных огурчиков, помидорки, немного майонеза и томатного соуса. Приготовьте котлеты из говяжьего или куриного фарша. Можно также добавить тонкие ломтики сыра и сделать настоящий чизбургер.
Пиццу также очень легко приготовить в домашних условиях.
Необходимые для этого блюда продукты просто найти в любом супермаркете. Все приготовление занимает не более 40 минут. Это отличный способ вкусно накормить огромное количество маленьких голодных гостей без существенных финансовых затрат.
В качестве десертов малышам лучше испечь или заказать большой торт. Если вы пригласили много гостей, лучше отдайте предпочтение многоярусным тортам. Коржи могут быть любыми: бисквитными, песочными, из слоеного теста. Декор и украшения можно выбрать по вашему вкусу. Для девочек отличным подарком будет торт в виде принцессы или феи. Для мальчиков – большой миньон или пиратский остров.
Что будем пить?
Детки в возрасте 8-10 лет просто обожают разнообразные газированные напитки. Однако постарайтесь включить в праздничное меню самодельные морсы и коктейли.
Их можно приготовить намного вкуснее, а с правильным декором и подачей это будет достойной альтернативой покупным сокам и газировке.
Если день рождения малыша пришелся на летнее и теплое время, включайте в меню больше прохладительных напитков. Хорошим выбором будет приготовление лимонада из покупных лимонов или апельсинов. Украсить бокалы можно долькой цитруса и сахарной пудрой по кромке стакана. Для этого смочите края стакана небольшим количеством воды или апельсинового сока и обмакните в сахарную пудру или сахар. Излишки сахара просто осторожно смахните рукой. На край стакана прикрепите лимонную или апельсиновую дольку.
Другим интересным коктейлем для малышей будет домашний газированный ягодный морс. Для этого сварите морс из смородины или ежевики. При приготовлении не забудьте добавить сахар. Остудите. Смешайте с газированной минеральной водой. Подавайте сразу же после добавления газированной воды. Так в коктейле останутся все пузырьки, которые очень нравятся малышам. Украсьте декоративной шпажкой с долькой фрукта или надрезанной клубникой.
Молочные коктейли с разными фруктами или шоколадным сиропом - безусловная классика детских праздничных столов. Приготовление таких вкусных и полезных напитков занимает считаные минуты. Зато сколько радости это приносит малышам! Смешайте блендером молоко с порезанными бананами или клубникой. Добавьте пару ложек сахара и ванили. Перелейте в высокие бокалы. Можно украсить бананом или клубничкой. Сверху посыпьте корицей, если она нравится малышу. Такой напиток подарит деткам огромное количество положительных эмоций!
Еще одним отличным вариантом полезных детских напитков будет смузи.
Приготовить его можно практически из любых ягод и фруктов. Все зависит от предпочтений. Для приготовления тропического смузи возьмите апельсиновый сок, банан, кусочки ананаса, киви и немного клубники. Все тщательно перемешайте в блендере. Полученный напиток перелейте в красивые бокалы. Украсить можно ягодами или фруктами. Интересно смотрятся разноцветные шпажки с объемными фруктами на конце.
К десерту подайте фруктовый чай. Приготовить его очень просто. Для этого при заваривании чая бросьте несколько высушенных листиков черной смородины или мяты. Такой напиток станет прекрасным дополнением к вкусному торту.
Вкусные рецепты
Клубничный смузи
Возьмите килограмм спелой клубники. Можно использовать лесную клубнику или землянику. В блендер влейте 2 стакана яблочного сока, ягоды, пару порезанных бананов, немного дыни. Все смешайте до получения однородной консистенции.
Разлейте в высокие бокалы и украсьте фруктами. Такой напиток станет отличным дополнением к любой закуске или десерту.
Хрустящие пальчики из индейки с сырным соусом и макаронами
Возьмите 800 г филе индейки. Промойте и обсушите полотенцем. Нарежьте полосками длиной 10 см, толщиной – около 2 см. Немного отбейте. Посолите и немного поперчите с обеих сторон.
Приготовьте панировку. Для этого в отдельную миску разбейте 2 яйца и немного размешайте вилкой. Посолите. В отдельную миску насыпьте пшеничную муку. Измельчите с помощью блендера сухие несоленые крекеры до мелкой крошки и высыпьте их также в отдельную емкость.
Приготовленные мясные пальчики обваляйте сначала в муке, потом в яйце, затем в измельченной крошке.
Готовьте во фритюре до готовности. Для более диетического варианта можно запекать пальчики в духовке. Время приготовления - 30-35 минут.
Для приготовления сырного соуса возьмите 2 стакана сливок. Влейте сливки в сотейник, постоянно помешивая, доведите до кипения. Добавьте натертый сыр (250 г). Помешайте до однородной массы, повторно доведите до кипения и снимите с огня.
Отварите разноцветные макароны. Лучше выбрать рожки или закрученные спиральки. Сервируйте тарелку пальчиками и макаронами. Полейте сырным соусом. По желанию соус можно подать в отдельной вазочке. Чтобы придать блюду более сливочный и насыщенный вкус, посыпьте макароны мелко натертым сыром. Украсьте фигурно нарезанными овощами и веточками зелени.
Рецепт приготовления сырных пальчиков – в следущем видео.
Коктейль молочный с финиками и бананом
Возьмите литр молока. В блендер добавьте молоко, 100 г очищенных от косточек фиников , 2 банана и немного корицы. Добавлять сахар следует по желанию (обычно не требуется, так как финики и бананы и так довольно сладкие).
Смешайте все блендером до однородной массы. Разлейте по красивым стаканам. Сверху можно украсить взбитыми сливками и разноцветной кондитерской посыпкой.
Смузи из киви
Поместите в блендер 1 л кокосового молока, 4 штуки некрупных киви и 2 банана. Долейте стакан апельсинового сока. Тщательно смешайте все ингредиенты до получения однородной консистенции. Разлейте по бокалам. Украсьте ломтиками киви и кружочками порезанных бананов. Можно украсить смузи разноцветными шпажками.
Составление меню для детского праздничного стола очень важно для того, чтобы праздник прошел отлично и запомнился малышу на долгие годы. Оригинальное оформление приготовленных блюд обязательно понравится имениннику, а также всем маленьким гостям.
Составление праздничного меню для ребенка 7-9 лет является важным этапом при подготовке детского праздника . Малыши ждут дня рождения целый год, поэтому очень важно продумать каждый момент этого знаменательного дня.
Не все блюда, которые мы готовим на застолья для взрослых, могут подойти для детей. Для малышей в возрасте 8 лет требуется особое детское меню, которое с легкостью можно приготовить дома или на природе.
Как спланировать?
Чтобы праздничный стол вызвал у малыша целую бурю положительных эмоций, обратите внимание на несколько советов по организации:
Спланируйте меню заранее. Лучше делать это заблаговременно, не менее чем за месяц до дня рождения. Обговорите с ребенком, в какой теме он хочет видеть свой праздник. Уточните его пожелания о том, какие блюда нужны на праздничном столе. Обязательно учитывайте все пожелания малыша при составлении меню.
- Обговорите с ребенком идею для праздничного торта. Вполне возможно, что ваш малыш очень хочет торт с изображением какого-то конкретного героя мультика или сказки. Такое украшение отлично будет смотреться на многоярусных тортах из мастики. Определитесь с тем, какой торт вы будете печь или заказывать. Для малышей 7-9 лет можно выбрать разные варианты: от бисквита до «Наполеона». Пропитки старайтесь выбирать не очень жирные. Лучше отдать предпочтение сметанному или йогуртовому крему с добавлением фруктов или ягод.
- Составьте список продуктов для праздничного стола. Старайтесь покупать наиболее свежие продукты. По возможности не используйте ничего из заморозки. Проверяйте сроки годности у кисломолочных продуктов, которые вы будете использовать для заправок салатов или приготовления десертов.
- Включите в меню несколько видов закусок, пару салатов, горячее и десерт. Отличным дополнением для праздничного стола станут овощная тарелка и фруктовая ваза. Используйте фигурные способы нарезки. Так блюда будут выглядеть более интересными и аппетитными.
В качестве закусок отлично подойдут разнообразные канапе. Для них возьмите разные виды хлеба, отварную курицу, индейку или приготовленную в кляре рыбку. Нарезайте на порционные квадратики и нанизывайте на специальные разноцветные шпажки, чередуя между собой. Очень интересно смотрятся разноцветные кусочки болгарского перца или моркови. Такая закуска отлично выглядит и очень полезна!
Несколько рецептов приготовления канапе вы можете увидеть в следующих видео.
На горячее отличным выбором станет птица или нежирная телятина. Можно приготовить рулетики с разными начинками или запечь еду в духовке с овощами. На гарнир отлично подойдут разноцветные макароны с овощным соусом.
Все дети любят пиццу. Если вы затрудняетесь с тем, что приготовить на горячее, вспомните об этом. Домашняя пицца, украшенная оливками и помидорами-черри, станет отличным основным блюдом для любого детского праздника. Чтобы точно угодить малышам, приготовьте несколько вариантов с разными начинками. Малыши очень любят пиццу с колбасой или вареными сосисками. Такое блюдо станет абсолютным хитом вашего праздника!
Напитки для детского праздника лучше приготовить дома. Лучше выбирать не сладкие газированные напитки, а обычный морс, приготовленный из ягод, или свежевыжатый сок. Для особого антуража праздника купите бутылку детского безалкогольного шампанского. Такой напиток вызовет бурю положительных эмоций у ребят.
Праздничные рецепты для детского стола
Мини-рулеты из индейки с сырной начинкой
Возьмите 1 кг индейки, нарежьте на кусочки по 1 см толщиной. Хорошо отбейте. Посолите и немного поперчите с обеих сторон.
Отдельно натрите твердый сыр на крупной терке, смешайте с 1 зубчиком чеснока и небольшим количеством сметаны.
Выложите на каждый кусок индейки немного сырной массы, скатайте трубочкой. Приготовьте противень, смажьте сливочным или растительным маслом. Выложите трубочки на противень. Запекайте при температуре 220 градусов (в течение 30-35 минут).
Для соуса смешайте сметану с протертым огурцом. Немного посолите. Положите на тарелку индейку, дополните соусом. На гарнир отлично подойдет отварной рассыпчатый рис или картофельное пюре.
Как сделать день рождения ребенка по-настоящему незабываемым? Позвать в гости его друзей и устроить маленький домашний праздник с веселыми развлечениями. А еще — придумать оригинальное .
Бегущие по волнам
В детском праздничном меню на день рождения ребенка непременно должны быть канапе-кораблики. Один вид корабликов можно сделать с помощью половинки яйца, сырной начинки и начос. Разрезаем 5 сваренных вкрутую яиц, удаляем желтки. Желтки растираем с сыром и 2 ст. л. сметаны. Выкладываем начинку в половинки. Сверху закрепляем парус из начос. Декорировать такую закуску можно синей салфеткой, тогда у детей обязательно сложится впечатление, что маленькие кораблики рассекают по волнам!
Веселый рой
Сэндвичи «Божьи коровки» — отличная идея блюда для детского дня рождения. Возьмите несладкое печенье — оно станет основой закуски. Смажьте любым паштетом, выложите на каждое печенье зеленый салат. Разрезаем помидорки черри пополам и делаем неглубокий надрез, чтобы создать видимость крылышек, божьих коровок также можно сделать и из четвертинок помидорок черри. Вырезаем из маслин головки, маленькие крапинки на туловище и глазки можно сделать с помощью майонеза и зубочисток, украшаем укропом. Симпатичные божьи коровки не дадут маленьким гостям заскучать.
Котомка свежих фруктов
Салат для детского меню на день рождения — яркий пример съедобного декора. Берем целый арбуз, красиво отрезаем у него шляпку (примерно треть). Вырезаем мякоть, которую позже вернем обратно в арбуз! По 150 г самых разных фруктов и ягод тщательно моем, если надо, очищаем и нарезаем на некрупные кусочки. Вместе с нарезанной арбузной мякотью выкладываем все фрукты в арбуз. Подайте к такому лакомству длинные зубочистки и растопленный шоколад, и у него сразу появится много маленьких поклонников.
Хвостатая команда
Приготовьте для меню детского дня рождения закуску из яиц «Мышата». Они изрядно повеселят детвору. Разрезаем 6-8 вареных яиц пополам, удаляем желтки, смешиваем их с 200 г тертого сливочного сыра. Наполняем этой массой половинки белков и укладываем на салатные листья начинкой вниз. Из кружков редиса делаем ушки, из укропа или петрушки — усики, глазки можно сделать из кондитерской посыпки.
Колобки в золоте
Можно сделать для детского дня рождения детское блюдо из риса, состав которого останется для всех загадкой. Разогреваем 300 мл сливок с 200 г тертого твердого сыра. Растворяем его на медленном огне и закладываем 400 г вареного риса с рубленой петрушкой. Из этой массы формируем шарики, обваливаем в панировке, жарим во фритюре и перекладываем на салфетку, чтобы стек лишний жир. Подавайте сытных колобков горкой на блюде — и их тут же расхватают.
Свитки с сюрпризом
Куриные рулетики с ананасом для детского дня рождения — рецепт блюда беспроигрышный. Нарезаем 1 кг куриного филе пластами, отбиваем, солим, перчим и при желании добавляем горчицу. Выкладываем на каждый пласт по 2 ст. л. тертого сыра, ананасов и шампиньонов, нарезанных кубиками, туго сворачиваем и перевязываем нитками или закалываем зубочистками. Смазываем эти коконы маслом со специями и запекаем в духовке 40 минут при 180 °C. Румяные ароматные рулетики полюбятся детям сразу.
Лодочки с кладом
Смело включайте в детское меню на день рождения рецепт картофельных лодочек с фаршем. Запекаем в духовке 6-7 крупных картофелин, разрезаем пополам и извлекаем мякоть, оставляя немного у самой кожуры. Обжариваем 400 г мясного фарша с луком, смешиваем с томатным соусом и наполняем им лодочки, смазанные маслом. Сверху посыпаем их сыром и ставим в духовку при 180 °C на 10 минут. Такое соблазнительное блюдо дети одобрят без вопросов.
Пирожное на палочке
На шпажках — еще одна удачная идея в меню для детского дня рождения. По отдельности перетираем 3 готовых бисквитных коржа в крошку. Первую часть смешиваем с шоколадно-ореховой пастой, вторую — со сгущенкой, третью — с вареньем. Лепим одинаковые шарики, нанизываем на длинные шпажки, обмакиваем в жидком шоколаде и украшаем цветной кондитерской посыпкой. Хорошенько их охладите и угощайте сластен.
Клубника в снегах
Среди детских блюд на день рождения с фото можно найти массу вариаций домашнего мороженого. Предлагаем приготовить один из вечных хитов. Слегка подмораживаем 1 кг клубники и пробиваем в блендере. Добавляем 500 г ванильного мороженого, 200 г клубничного джема и 50 г меда. Взбиваем массу еще раз, раскладываем по формочкам и охлаждаем. Перед подачей украсим их дроблеными орехами, шоколадной крошкой, кусочками фруктов или мармеладом.
Смородиновое лакомство
Какое вкусное детское меню дня рождения без ? Наш рецепт даже не потребует запекания. Утрамбовываем в круглую форму смесь из 300 г печенья и 100 г сливочного масла, охлаждаем 30 минут. Взбиваем блендером 800 г творога со 100 г сметаны и вмешиваем 200 мл сливок с 3 ст. л. желатина. Треть этой массы взбиваем с 300 г смородины. В оставшуюся часть добавляем 200 г йогурта. Чередуем зеброй обе основы в форме с печеньем, завершая торт ягодным слоем. Украшаем его смородиной и охлаждаем еще час.
Наверняка и в вашей коллекции есть фото детского стола на день рождения, меню для тематических праздников и просто интересные рецепты. В таком случае обязательно поделитесь ценным опытом с другими читателями клуба «Едим Дома!».
Готовим быстро и вкусно с тестом «Едим Дома»
Тесто для домашних пирогов «Едим Дома»
А если маленькие гости уже на пороге, то на помощь в приготовлении простого и вкусного пирога вам придет тесто для пирогов «Едим Дома». Выберите начинку на свой вкус: ягоды, фрукты, овощи — или, например, приготовьте вкусный пирог с мясом, курицей или рыбой. Ваши гости точно попросят добавки! Готовьте с удовольствием!
День рождения для детей – это радостный и долгожданный момент. Множество гостей, бегающая детвора, веселье и, конечно же, подарки – всего этого ждут малыши целый год, задавая один лишь вопрос: «Когда мой день рождения?» Именно поэтому в момент торжества все должно быть на высоком уровне. А какой должен быть стол на день рождения ребенка? Как его украсить и что приготовить?
Каким должен быть стол
Меню для стола в день рождения малыша должно быть особенным. При этом необходимо учитывать предпочтения, вкусы самого именинника и его гостей, их возраст и возможные ограничения в пище. Все должно быть вкусно, празднично, но при этом полезно.
При оформлении горячих блюд стоит проявить фантазию. Лучше сделать все красиво и необычно.
- Стол для детей не должен содержать соленых, острых и слишком жирных блюд (лучше минимизировать все жаренное, обильно политое майонезом, с добавлением чеснока и острого перца).
- Не стоит готовить новые салаты с оригинальным сочетанием ингредиентов, ведь все дети любят традиционные блюда, давно им знакомые.
- Если в гостях совсем маленькие детки, то много фруктов (особенно ярких) лучше не ставить, в противном случае можно вызвать аллергию.
- Детям лучше не давать газированные напитки, они вредны для маленького желудка, лучше всего выставить на стол натуральные соки и компоты.
- Если в меню будет рыба, то необходимо ее тщательно разделать, избавившись от костей.
Помните, что детский праздник не должно ничего омрачать. Лучше заранее узнать у родителей приглашенных детей предпочтения и разрешенные блюда, чтобы не случилось неприятностей.
Праздничное меню
Чтобы накрыть праздничный стол для детей, желательно заранее продумать все меню. В него могут быть включены следующие блюда и напитки:
- бутерброды и канапе;
- тарталетки;
- горячие блюда;
- салаты;
- фрукты (яблоки, бананы, груши);
- сладости в виде пирожных и конфет;
- фруктовые соки, компот, кисель.
Бутерброды и канапе должны быть красочными и праздничными. В интернете можно почерпнуть идеи такого оригинального оформления. Сюда нужно включать яркие ингредиенты, чтобы все выглядело нарядно, но при этом полезно и сытно. На хлебе можно разместить фигурки животных из сыра или колбасы, а закуски украсить зеленью или другими ингредиентами. При готовке канапе обязательно используйте красивые и оригинальные палочки.
Корзинки для тарталеток можно приобрести в магазине (важно, чтобы они были свежими) или приготовить самостоятельно. В качестве начинки можно использовать мясные или рыбные фарши, паштеты, овощные и фруктовые салаты. Сверху также желательно сделать все ярко и красиво, ведь именно такие вещи привлекают детей.
Бутерброды, канапе и тарталетки – это важная составляющая детского стола в честь дня рождения. В большинстве случаев малыши не любят подолгу сидеть за столом. В первую очередь они вручают подарки, а дальше вливаются в игры, поэтому толком поесть «взрослые» блюда у них не получится. А вот небольшие закуски на шпажке или бутерброд – это то, что нужно. Быстро закинув их в рот, можно снова играть и веселиться.
Что касается горячих блюд, то тут много готовить не стоит. Многие из детей больше любят всевозможные бутерброды, тарталетки и другие вкусности, которые можно «потаскать» во время игры. Для детского стола достаточно одно или два горячих блюд. Это могут быть картофельные, рыбные или мясные запеканки, куриный шашлык или что-то другое, но только не слишком жирное.
Но и тут стоит проявить фантазию. Лучше сделать все красиво и необычно. Например, отварить картофель, вырезать его в виде грибочков, котлету украсить в виде ежика, а картофельное пюре выложить в виде замка и т. д. Идеи могут быть самые разные, хорошо, если в принятии решений по оформлению стола будет участвовать сам именинник.
Прекрасно подходит в качестве идеи для детского стола пицца. Это блюдо обижают практически все дети. Тут можно проявить фантазию и добавить в пиццу различных красочных ингредиентов, таких как помидоры, грибы, зелень. Также на круглой и большой поверхности можно сделать рисунок, который обязательно придется по душе (вкусу) детворе.
Салаты – это дело вкуса. Многие из детей их просто не едят, поэтому тут стоит проявить фантазию. В качестве оригинального и необычного блюда подходит салат «Подсолнух», украшенный в виде цветка одноименного растения, или салат «Мимоза», сделанный в виде поля с мышками. Идей для салатов много в интернете, главное помнить о правилах, изложенных выше (ничего острого, соленого, поменьше майонеза и рецепт выбирать попроще).
Салат «Подсолнух» всегда нравится детям.
Ни один детский праздник не может обойтись без сладкого стола. Для дня рождения прекрасно подойдут фрукты, пирожное, мороженое и другие десерты, которые также можно попробовать приготовить самостоятельно. Важно заранее поинтересоваться у родителей приглашенных детей о том, что им можно, а что нельзя. Из фруктов можно сделать нарезку, красиво выложить ее на тарелке. Идеи рисунка могут быть самые разные: это может быть пальма из бананов и киви, веселые зверята из яблок и груш или другие забавные сюжеты. Также фрукты можно нарезать в виде салата.
И, конечно же, торт – без этого важного атрибута не может обойтись ни один день рождения. Торт можно приготовить самостоятельно, если есть необходимые навыки, или заказать у профессиональных кондитеров. В первом случае идеи украшения торта можно посмотреть в интернете. Покупать обычное изделие в магазине лучше не стоит, в нем много вредных ингредиентов и красителей, которые могут вызвать аллергическую реакцию у малышей. Торт должен подходить к празднику, лучше, чтобы на нем была красивая надпись в виде поздравления, также уместен оригинальный рисунок. Конечно, при выносе торта дети должны видеть свечи, ведь именно с их задуванием связано ощущение праздника.
На детском столе обязательно должны быть фрукты.
Напитки лучше брать натуральные, такие как компот и кисель. Также прекрасно подходят для детского стола натуральные соки. Можно использовать и лимонад, но только собственного изготовления, главное, чтобы на столе не присутствовали газированные напитки. Идеи различных блюд, которые можно приготовить для праздничного детского стола в честь дня рождения, можно почерпнуть из интернета. Но все же лучше особо не экспериментировать. Помните, что дети любят знакомые и проверенные на вкус блюда.
Как украсить стол
Одни блюда и напитки не могут создать нужного праздничного настроения. Кроме составления меню необходимо продумать украшение стола. И одну из важных ролей здесь будет играть скатерть. Не стоит стелить дорогую, украшенную рюшами и другими излишествами скатерть, поскольку есть большой риск, что во время веселья ее могут порвать или испортить. Для детского стола прекрасно подойдет:
- яркая клеенка;
- красивая тканевая скатерть с цветочным рисунком или в горошек;
- бумажное покрытие, на котором дети прямо во время перекусов смогут воплотить свои творческие фантазии в реальность;
- скатерти, сделанные в пиратском или кукольном стиле.
Другой частью оформления стола являются салфетки. Как правило, используют бумажный вариант, тканевые не столь практичны. Салфетки можно просто положить под тарелки или красиво свернуть. Важно, чтобы рисунок подходил под тему праздника и оформление стола.
Для праздничного детского стола идеально подойдет яркая клеенка или красивая тканевая скатерть с цветочным рисунком или любым детским рисунком.
Конечно, не нужно забывать о посуде. Можно поставить как обычные наборы, так и более оригинальные варианты. В продаже имеются самые разнообразные по расцветке и виду наборы пластиковой посуды. Такие изделия не разобьются и не нанесут вреда здоровью маленьких проказников.
Однако можно изготовить тарелки и кружки к празднику самостоятельно. Приобретите простую посуду, без рисунков, можно набор из прозрачного пластика. Затем вместе с ребенком нанесите на изделия рисунок, для этого стоит использовать специальную краску. Такие наборы могут стать в дальнейшем подарком гостям на память о проведенном мероприятии. Также прекрасно будет смотреться аппликация на тарелках.
Не стоит забывать о дополнительных атрибутах. Например, букет живых цветов для детей останется незаметным, а вот если в центре стола будет красоваться букетик из чупа-чупсов, то он не оставит равнодушным ни одного ребенка. Но тут важно не переборщить со сладостями.
Яркие шары возле стола и на спинках стульев – это красиво и празднично. Чтобы подчеркнуть торжественность момента, можно установить таблички с именами детей возле каждой тарелки. Так малыши почувствуют себя взрослыми и важными гостями. Сами таблички можно изготовить вместе с именинником, это придаст празднику большую важность.
День рождения для каждого ребенка – это важный момент. А чтобы он запомнился, необходимо все тщательно подготовить. Конкурсы, игры, оформление комнаты и костюмы – все это важные составляющие праздника. Но ни один праздничный день не сможет обойтись без шикарного стола со всевозможными блюдами, сладостями, яркими акцентами. Чем больше на столе будет красивых и необычных предметов, тем дольше будут лакомиться маленькие гости.
Каждая любящая мамочка ежегодно ломает голову, что приготовить на день рождения детям. Капризные к еде непоседы зачастую отказываются от привычного плотного стола, поэтому, подбирая меню, стоит основываться на детских предпочтениях. Следует привлечь именинника к обсуждению блюд, так и связь между поколениями укрепится, и праздник пройдет на высшем уровне.
Важные правила
«Взрослая» еда может привести к тяжести в маленьких желудках, перееданию, что, несомненно, испортит день рождения ребенка. Что приготовить для чувствительных животиков? Вам помогут определиться несколько правил:
- у родителей детишек-гостей необходимо узнать о наличии аллергических реакций и возможных особенностей питания;
- копченые и предельно приправленные продукты строжайше запрещаются, избыток жира и химических добавок приведет к тяжести и раздражению, поэтому салями и все прокопченные продукты остаются без «приглашения» на праздник;
- слишком нагруженный соус - майонез - также выпадает из белого списка, тяжелый даже для взрослых состав можно заменить хорошей сметаной или несладким йогуртом;
- пряные чеснок и лук стоит свести к минимуму, так как детские животики могут мучиться газиками;
- чрезмерная забота о здоровом питании также не уместна на детском (особенно мальчишеском) празднике - блюда в многослойной фольге неудобно есть, посему рисковать нужно только с одобрения именинника;
- экзотические или не опробованные продукты стоит исключить;
- любимейшая детками газировка тоже отлучена от детского стола - заменить ее можно хорошими соками (яблочный и виноградный - самое оно);
- десерты - главнейший гость празднования, поэтому к выбору угощения стоит подойти с щепетильностью Карлсона;
- озорно и привлекательно будут смотреться мелкие игрушки на бокалах для сока - каждый ребеночек сможет унести с собой частичку торжества.
Основные составляющие детского стола
Праздничное меню для детского дня рождения обязано состоять из приемлемого трио - яркие закуски, основное нежирное блюдо и лакомый десерт. В роли закуски-подстрекателя можно выбрать канапе, порционные легонькие салатики или оригинальные бутерброды.
«Рулетики»
Колоритно выглядят канапе в виде рулетиков с ветчиной. Для их создания понадобится:
- 500 г нежирной ветчины;
- 300 г нежирного творога (или твердого несоленого сыра);
- 200 г качественной сметаны;
- пучок укропа (по желанию именинника);
- оливки (или маслины, если детишки их больше любят).
Делаем канапе
- Ветчину необходимо тоненько разрезать на листики. Творог (сыр) нужно смешать с зеленью и сметанкой (для любителей остроты можно прибавить измельченный чеснок, но очень мало).
- Каждый листик ветчины необходимо заполнить творожной начинкой и скрутить в рулетик. Закрепить диво-закуску необходимо пластиковой шпажкой с безопасным наконечником, вершиной рулета будут оливки, их следует нанизывать перед самой колбасой.
- Подавать рулетики можно на маленьких тарелках с листьями салата и рассыпанными маслинами.
Канапе с помидорами
Что приготовить на день рождения детям, подскажет синьор-помидор. К примеру, канапе на основе томата прекрасно разбавит детский стол. Для знатной закусочки понадобится:
- 300 г свеженьких черри;
- 2-3 кусочка плавленого (домашнего или хорошего покупного) сырка (брынзы для любителей соленого);
- 150 г свежего базилика.
Черри необходимо разрезать пополам, между половинками поместить кусочек сыра (брынзы). Перед накалыванием на шпажку "голову" помидора стоит украсить листочком базилика. Шпажки эти можно уложить на тосты с листочками того же салата.
«Радуга»
Какие еще можно приготовить оригинальные блюда для детского дня рождения? Например, канапешки в виде радуги. Они украсят праздничный стол. Для готовки потребуется:
- 400 г мелкой домашней клубники;
- 500 г сладких очищенных мандаринок;
- 300 г хорошего спелого киви;
- 500 г свежего (консервированного ломтиками) ананаса;
- по 300 г голубики, винограда и сладкой малинки.
Готовка
- На деревянную хорошо отшлифованную шпажку необходимо нанизать яркие комочки - малинка, ароматная голубика и виноград начинают радугу. Выкладывать ягодки следует от самой темной к более светлым.
- Далее черед киви в кубиках, ананас - центровая фигурка, его дольки обязаны быть самыми крупными и заметными, клубничка, как самая плотная и чарующая, станет замыкающей.
- Подавать сочные канапешки стоит на чисто белой тарелке по несколько штук. Красочность этого блюда привлечет маленьких гурманов в считанные секунды.
Мини-пицца
Что можно приготовить на день рождения детям, подскажет собственный малыш. Если дитя любит пиццу, можно с легкостью украсить стол мини-пиццей. Для приготовления потребуется:
- стакан нежирного, но качественного кефира;
- чайная ложка (неполная) соды и столько же соли мелкой;
- столовая ложка мелкого белоснежного сахара;
- полстакана фильтрованного растительного масла проверенной фирмы;
- 3-3,5 стакана хорошей муки;
- 500 г куриной грудки;
- твердый несоленый сыр;
- томатная паста без горчинки (лучше приготовить самостоятельно);
- зелень;
- маслины без косточек;
- брокколи.
Приготовление пиццы
Первый шаг - делаем тесто:
- Чтобы маленькие критики легко приняли тесто пиццы (а именно оно зачастую портит вкус), необходимо замешивать его в прекрасном настроении и полностью отдаться процессу.
- Кефир комнатной температуры следует соединить с содой, данный коктейль нужно отставить минут на 12, чтобы сода полностью прореагировала с кефирными частицами, тогда тесто станет пленительно мягким.
- После перерыва в кефирную массу необходимо постепенно домешать сахар, соль и влить тонкой струйкой растительное масло.
- Всю смесь следует щепетильно перемешать, затем можно начинать вводить муку. Не стоит высыпать все сразу. К муке необходимо бережное отношение. Вводить лучше маленькими горстками, не прекращая перемешивать смесь. Хорошо вымешав тесто (когда оно уже не липнет, но остается пышным), можно дать ему остыть в холодильнике.
Второй шаг - делаем начинку:
- Начинка пирогов или пиццы - часто камень преткновения. Мамочки нередко задумываются, что приготовить на день рождения детям вкусного и полезного. Тандем курочки и брокколи - идеальнейшее решение проблемы.
- Для начинки мини-пицц потребуется отварить хорошенько куриную грудку (тогда она избавится от жира) и порезать ее на мелкие кусочки.
- Брокколи и маслинки необходимо разрезать на маленькие кусочки. Маслины не стоит резать кольцами, удобнее есть полукольца.
- Сырок следует натереть на мелкой терке. Так как пицца довольно маленькая, крупные кусочки могут плохо расплавиться.
Заключительный этап:
- Тесто необходимо тоненько и равномерно раскатать и, оптимально используя место, сформировать на нем участки для коржей пиццы. Помогут в этом мелкие полупорционные миски или большие чашки - все зависит от аппетита деток.
- Затем следует выложить начинку и отправить пиццы в разогретую духовку минут на 15-20.
Пюре клубничное
А что приготовить на день рождения детям в качестве десерта? Данный вопрос затрагивает не только вкусы малышей, но и погодные условия при проведении празднования. В жаркие месяцы необходимо отдавать предпочтение легким угощениям. Так что можно приготовить на детский день рождения? Прекрасным вариантом для летних посиделок станет десерт «Пюре клубничное с белым шоколадом». Чтобы приготовить его, понадобится:
- 2-3 капельки ванильной эссенции;
- 300 г сыра Маскарпоне;
- 240 г белого качественного шоколада;
- 200 г свежей отборной клубники;
- 120 мл натурального (лучше домашнего) йогурта;
- сок лайма или лимона (1 столовая ложка);
- 6 неполных столовых ложек сахарной пудры.
Приготовление десерта
- Изначально стоит растопить нежнейший белый шоколад. Топить его можно на водяной бане.
- В жидкий шоколад необходимо добавить небольшими порциями сыр и тщательно размешать смесь до однородности (цвет должен быть молочно-кремовый, без золотинки).
- Теперь черед йогурта и ароматной ванильной эссенции. Полученную смесь необходимо еще раз скрупулезно перемешать, чтобы эссенция равномерно распределилась. Готовый шоколадно-сырный крем следует разложить по порционным креманкам. Затем стоит прикрыть их пищевой качественной пленкой и поставить в холодильник.
- Теперь стоит заняться сладенькой ягодкой. Чтобы клубничное пюре было воздушным и ароматным, необходимо клубнику (промытую) соединить с сахарной пудрой и половинкой сока лайма. Далее стоит неспешно размешать смесь блендером или венчиком. В готовое пюре влить остаток сока и хорошенько перемешать.
- Финишный аккорд десерта: охлажденные креманки необходимо достать из холодильника и дополнить клубничным пюре. Украсить десерт можно листочками мелкой мяты.
Торт «Битое стекло»
А еще что можно приготовить на день рождения ребенка? Отличным вариантом будет невообразимо красочный тортик «Битое стекло». Для его приготовления понадобится:
- 600 г обезжиренного творога;
- 0,4 л молока (тоже не особо жирного);
- 6-7 ст. ложек сахара белого;
- чайная ложка ванилина;
- 4-5 пачки (большие) разноцветного желе;
- 20-25 г качественного желатина.
Делаем десерт
- Разобравшись с тем, что можно приготовить на день рождения детям, сейчас опишем, как создать выбранный десерт.
- Фундаментом тортика станет растворенный желатин - порошок необходимо всыпать в тепленькое молоко (250 мл) и оставить набухать. Каждый цвет покупного желе следует разлить в отдельную емкость (это упростит процесс разрезания). После застывания (час-полтора) на желе необходимо создать сетку размерами 1,5 х 1,5 см, так кристаллики будут изумительно красивыми.
- Творожок, остатки молочка и сахар следует протереть в блендере, после чего в смесь нужно влить растворенный в молоке желатин (стоит разбавить желатиновую смесь водичкой).
- Разрезанное на кубики цветное желе необходимо сложить в форму для большого кекса и залить все творожной смесью. Тортик необходимо отставить в холодильник на пару часов. Творожная смесь хорошенько схватится с цветной и создаст эффект цельного витражного тортика.
Заключение
Мы вам описали некоторые вкусные блюда для детского дня рождения, с фото представлены рецепты, благодаря чему вы поймете, что у вас должно получиться в результате.