Devynių mėnesių kūdikio racionas beveik toks pat įvairus, kaip ir suaugusiojo valgiaraštis, išskyrus kai kuriuos produktus. Laipsniškas papildomas maistas, kuris prasidėjo nuo kūdikio, kuris yra žindymas, nuo šešių mėnesių ir toliau dirbtinis maitinimas- nuo trijų mėnesių leido gerokai išplėsti prieinamų ir sveikų patiekalų asortimentą. Tačiau yra sąrašas pavojingų produktų, galinčių sukelti žarnyno sutrikimus ar alergines reakcijas.
Pagrindinės taisyklės
9 mėnesių kūdikio paros suvartojamo maisto kiekis yra vidutiniškai 1 litras, o motinos pieno ar mišinio dalis sumažinama iki 25–30% numatytos dietos, užleidžiant vietą naujiems patiekalams. Devintą mėnesį tinkamai maitindamas ir laikantis tam tikrų taisyklių kūdikis priauga apie 450 g svorio:
- kūdikiui reikia valgyti šešis kartus;
- racione būtinai turi būti grūdų, mėsos, žuvies, daržovių, vaisių ir pieno produktų;
- Druską reikia naudoti atsargiai, nes gali būti per daug druskos Neigiama įtaka ant augančio organizmo;
- virtų daržovių (bulvių, morkų) nereikia trinti, galima jas supjaustyti nedideliais kubeliais, kuriuos mažylis gali lengvai sukramtyti dantenomis;
- reikia išmokyti vaiką valgyti savarankiškai, pasodinant jį prie specialaus stalo ir vietoj buteliuko duodant puodelį;
- jei vaikui reikia užkandžių, tuomet galite pasiūlyti vaikiškų sausainių, kurie lengvai tirpsta seilėse, neleidžiantys kūdikiui užspringti. Jis taip pat mažina dirginimą ir skausmą dėl patinusių dantenų.
Būdamas prie stalo šalia suaugusiųjų, mažylis jau supranta, kad valgymas – ne tik fiziologinis poreikis, o žmonių bendravimą skatinanti tradicija. Todėl jam taip pat reikėtų duoti stalo įrankius (geriausia specialius vaikams) ir gražius ryškius indus (geriausia keramikinius). O savaitės lentelė padės sukurti sveiką ir subalansuotą 9 mėnesių vaiko mitybą:
| Pusryčiai (07:00) | Antrieji pusryčiai (10:00) | Popietiniai užkandžiai (12:00) | Pietūs (15:00) | Vakarienė (18:00) | Antroji vakarienė (20:00) | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| aš | pieno ar mišinio | košė + tyrė (obuolių) | tyrės sriuba (vištiena + daržovės) | sultys (morkų) | tyrė (kopūstas) + krekeris | pieno ar mišinio |
| II | košė (ryžiai) + kiaušinio trynys (1/2) | + sultys | keptas obuolys | tyrės (bulvės + špinatai) | ||
| III | košė (avižiniai dribsniai) + krekeris | tyrė (daržovių) + kotletai (vištiena) | Obuolių sultys) | varškė + vaisiai | ||
| IV | grikiai su moliūgu + sultys (uogos) | moliūgų kotletai + mėsos tyrė (veršiena) | skrebučiai + kefyras | tyrės (žiedinių kopūstų) | ||
| V | avižiniai dribsniai + sultys | žuvis + košė (ryžiai) + kompotas (kriaušė) | kisielius (braškių) | daržovių tyrės | ||
| VI | košė (manų kruopos) + putpelių trynys | virta cukinija + veršiena + kompotas (obuolių) | tyrė (moliūgas + obuolys) | troškinys (morka + varškė) | ||
| VII | košė (ryžiai) + vaisių tyrė | bulvių košė (bulvių) + sriuba su kotletais | sultys (obuolių + morkų) | kefyras |
Maitinant svarbu vadovautis vaiko poreikiais: nevalia alkti, tačiau neverta kūdikio valgyti prieš jo valią.
Kashi
Kadangi kūdikis jau pakankamai senas, o jo virškinimo sistema sustiprėjo, „draudžiamų“ javų liko labai mažai. Angliavandenių, riebalų ir vitaminų prisotinti grūdai tampa pagrindiniu kūdikio energijos šaltiniu. Kalbant apie naudingumą devynių mėnesių kūdikis ant pjedestalo yra šie javai:
- grikiai labai lengvai virškinami ir turi teigiamos įtakos visų vystymuisi Vidaus organai. Tai maistingiausia didžiausias skaičius geležies, kalio, fosforo ir magnio, palyginti su kitais grūdais;
- avižiniai dribsniai – mėgstama britų košė už grikius nusileidžia tik joje esančių augalinių riebalų kiekiu. Avižinius dribsnius, skirtingai nei grikius, nesunkiai galima pagaminti saldžių ir patrauklių, įdėjus vaisių tyrės, kuri padarys mažyliui patrauklesnę;
- ryžiai – nepaisant maistinės vertės, juose yra mažiau mineralų ir vitaminų. Ryžių košės kūdikiams rekomenduojama duoti kartą per savaitę, nes dažnai vartojant gali susilaikyti išmatos.
Iš „draudžiamų“ grūdų lieka kukurūzai ir kviečiai, nes jie sunkiai virškinami ir turi mažiau naudingų mikroelementų, palyginti su „auksiniais trimis“.
Daugelis pediatrų taip pat ginčijasi dėl manų kruopų, nors sovietinis laikas tai buvo pirmasis maistas naujagimiui po motinos pieno. Dabar gydytojai teigia, kad šiose kruopose labai mažai maistinių medžiagų ir naudingų medžiagų, bet daug mukopolisacharido gliodino, sukeliančio žarnyno gaurelių nekrozę. Pasak ekspertų, dažnas manų kruopų naudojimas sukelia virškinamojo trakto mikrofloros pažeidimą. Dėl to pablogėja kalcio ir vitamino D pasisavinimas, todėl didėja rizika susirgti kolitu, lėtiniu gastritu, rachitu ir net vėžiu.
Remdamiesi tuo, gydytojai pataria pradėti maitinti tik manų kruopomis vienerių metų kūdikis, o iki šio amžiaus juo racioną „skiesti“ leidžiama tik du kartus per mėnesį, juolab kad šių kruopų maistinė vertė yra gana maža. Pažymėtina, kad ši medikų išvada nėra oficiali.
Vaikams, sergantiems diateze, reikia valgyti košę su augaliniu aliejumi.
Mėsa ir žuvis
Kai kurie grūdai ir pieno mišiniai nesugeba aprūpinti devynių mėnesių kūdikio organizmo pakankamu kiekiu baltymų ir amino rūgščių, kurios vaidina svarbų vaidmenį raumenų, kaulų ir imuninės sistemos. Todėl kasdien vaikų racione turėtų būti žuvies arba mėsos (neriebios, nesūdytos). Mėsą (vištieną, kalakutieną, veršieną, triušieną) galima virti, o vėliau kepti orkaitėje, taip patiekalui suteikiant apetitą keliantį skonį. Renkantis patiekalo konsistenciją reikia nepamiršti, kad mažyliui patogiau valgyti kotletus ir gerai supjaustytą mėsos tyrę, tačiau devintą mėnesį mėsą galima „suplėšyti“ smulkiais gabalėliais.
Remiantis statistika, apie trečdalis kūdikių valgo žuvies patiekalai nenoriai. Todėl iš pradžių galite duoti žuvies tyrės, sumaišytos su daržovėmis (bulvėmis ar kopūstais). Pamažu vaikas pripras prie žuvies skonio ir neatsisakys jūros gėrybių. Geriausia pirkti neriebią upinę žuvį (karpį ar lydeką), kurią reikia išvirti, atskirti nuo kaulų ir du kartus susmulkinti blenderiu arba mėsmale.
Kepant žuvį, ją reikia mesti į verdantį vandenį. Sultys išsaugomos po stipriai sutraukto baltymo pluta, todėl skerdena bus sultingesnė ir minkštesnė.
Daržovės ir vaisiai
Galvojant apie tai, kaip maitinti vaiką 9 mėnesių amžiaus, verta paminėti, kad draudžiamų daržovių praktiškai nėra, ko negalima pasakyti apie vaisius. Alergijos rizika vis dar egzistuoja, todėl citrusiniai vaisiai, taip pat raudonos uogos (avietės, braškės) gali būti pavojingos. Rekomenduojama juos į racioną įtraukti palaipsniui ir mažomis dozėmis. Draudžiama duoti vynuoges iki dvejų metų, nes tai sukelia rūgimą žarnyne, dėl kurios atsiranda dujų ir mikrofloros sutrikimas.
Lentelė padės atpažinti, kurie patiekalai gali sutrikdyti išmatą, o kurie maisto produktai tai sutvarkys:
Tyrė greičiausiai numalšina alkį, nes akimirksniu apgaubia skrandžio sieneles. Tačiau būtent tokia konsistencija gali sukelti vidurių užkietėjimą. Pienas taip pat atitolina išmatą. Užkietėjus viduriams medikai pataria kūdikiui duoti daugiau skysčių: vandens, sulčių ir nekoncentruotų žolelių arbatų. Renkantis pastarąjį, reikėtų pasitarti su specialistu. Pavyzdžiui, mėtų ir ramunėlių arbata tik paaštrins keblią problemą.
Pieno produktai
Baltymų gausa kūdikio organizme ateityje gali sukelti įvairių problemų, ypač medžiagų apykaitos sutrikimų ir. aukštas kraujo spaudimas. Todėl rauginto pieno produktų dėjimas į šešių mėnesių kūdikio papildomą maistą yra neprotingas. 9 mėnesių vaiko mityba, kai jis jau yra susipažinęs su daržovėmis, grūdais ir vaisiais, gali apimti varškę, kefyrą ir fermentuotą keptą pieną, tačiau su tam tikromis išlygomis:
- geriausia šiuos produktus duoti vakarienei;
- papildomas maistas su varške prasideda nuo 3–5 g, o iki devintojo mėnesio pabaigos dozę galima padidinti iki 15 g per dieną, o sulaukus 50 g;
- galite arba nusipirkti specialaus vaikiško varškės sūrio, arba virti patiems: rūgščią (paruoštą iš 1% kefyro) arba kalcinuotą (paruoštą iš kalcio chloridas, kuris parduodamas vaistinėje);
- Papildomas maistas su kefyru pradedamas nuo 20 ml ir palaipsniui didinamas iki 100 ml per dieną.
Papildydami 9 mėnesių vaiko meniu rauginto pieno produktais, turite atidžiai stebėti jo būklę. Jei kūdikiui patinka tokie patiekalai, o alerginių reakcijų nepastebėta, galite palaipsniui didinti jų suvartojimo kiekį.
Jūsų kūdikis auga labai greitai – jam greitai sukaks metukai. Vaikas jau daug ką žino: pats keliasi atsisėsti, šliaužioja, stovi, laikydamasis atramos, vaikšto laikydamas suaugusiojo rankas.
Kai kurie vaikai bando vaikščioti be paramos. Dabar jie pasirodo individualios savybės jo charakteris. Šiame amžiuje aktyviai formuojasi jo asmeninis išskirtinumas. Vaikas jau sąmoningai taria kai kuriuos skiemenis, pvz., „ma“, „pa“, „on“, kopijuoja gyvūnų, pavyzdžiui, šuns, garsus: „Ai! Apskritai tiek fizinės, tiek psichinis vystymasis eina greitu tempu. Kartu keičiasi ir dienos režimas: vaikas miega tik du kartus per dieną, o budrumo laikotarpis pailgėja iki 4 valandų. Atitinkamai, 9 mėnesių vaiko mityba turėtų šiek tiek pasikeisti. Jei anksčiau kūdikis valgydavo kas 3 valandas, tai dabar turėtų būti gana lengva atlaikyti 4 valandas. Bus labai patogu pereiti prie 5 valgymų per dieną. Optimalus intervalas tarp šėrimų, 9 mėnesių dieta, apytikslis meniu ir įvairūs receptai - visi naudingi patarimai apie tinkamą mitybą yra surinkti šiame straipsnyje.
Maitinimo pokyčiai
Daugumos vaikų mityba 9 mėnesių neapima naktinio maitinimo. Visą naktį miega, o ryte atsimerkę reikalauja mamos ar buteliuko. Jei vaikas valgo labai vėlai naktį ar net vidury nakties, dieną jo apetitas geras, o svoris gerai auga, naktinio maitinimo reikėtų atsisakyti. Dažnai pati mama kalta dėl kūdikio įpročio valgyti naktį – nespėjus vaikui pabusti, mama jam pasiūlo buteliuką ar krūtį, kad jis neverktų. Taigi daugiau daryti nereikia. Kažkam bus lengva atsisakyti naktinio maitinimo – naktį pabudęs mažylis šiek tiek suksis ir užmigs. Kitas vaikas gali verkti dėl pieno. Tokiu atveju galite jį šiek tiek papumpuoti, pasiūlyti vandens, po kurio laiko jauniklis užmigs. Pirmą kartą jis gali verkti net 20 ar 30 minučių, bet po kelių dienų ramiai miegos iki ryto.
Kūdikių maistas 9 mėn
Šiuo laikotarpiu būtina palaipsniui mažinti motinos pieno ar pieno mišinių kiekį. Mityba 9 mėnesių kūdikiui įvairus meniu, įskaitant grūdus, daržoves, vaisius, mėsą, žuvį, pieno produktus. Apie dietą pakalbėsime vėliau. Jau tris kartus per dieną vaikas turėtų gauti kieto maisto ir du kartus – ryte ir vakare maitinti – motinos pieną arba mišinį.
Kada maitinti
Kietas maistas virškinamas ilgiau ir suteikia daugiau energijos. ilgas laikotarpis nei skysto pieno mišinio (arba Motinos pienas). Todėl laikas tarp valgymų turėtų būti ilgesnis. Dažnai vaikai patys atsisako kito maitinimo ir suvalgo jį su apetitu per valandą. Todėl jei pirmasis maitinimas pienu buvo 6 valandą ryto, kitas – 9 valandą, tai pietus reikėtų perkelti iš 12 į 13, popietinį užkandį planuoti maždaug 17 val. paskutinį vakarinį maitinimą palikite 9 valandą vakaro.
Išplečiame mitybą
9 mėnesių kūdikių maistas apima daugybę patiekalų iš įvairių produktų. Tokio amžiaus kūdikiai jau žino vaisių sultys, daržovių ir vaisių tyrės, varškė, virtas kiaušinio trynys, kefyras, dribsniai, mėsos tyrė, duona ir sausainiai. 9 mėnesių kūdikiui mityba, vadinama papildomu maistu, užtikrina aprūpinimą visomis būtinomis maistinėmis medžiagomis, kurių nebeužtenka nei motinos piene, nei pieno mišiniuose, tai yra baltymai, angliavandeniai, vitaminai, riebalai ir mineralai. . Jei įmanoma, 9 mėnesių vaiko mityba turėtų būti išplėsta. Tačiau turite atsiminti, kad svarbu atidžiai pristatyti naujus maisto produktus, pradedant nuo mažų porcijų, ir stebėti vaiką keletą dienų. Jei viskas gerai, kūdikis ramus, ne alerginės reakcijos 9 mėnesių naujai dietai į meniu gali būti įtraukti nauji maisto produktai, tačiau ne anksčiau kaip po savaitės galite išbandyti ką nors naujo. Devynių mėnesių kūdikis jau seniai turėtų būti pripratęs prie virtos mėsos, gerai supjaustytos. Ši mėsa yra triušiena, veršiena, jautiena, kalakutiena. 9 mėnesių vaiko racione gali būti vištiena, taip pat kepenys, geriausia jautiena arba triušiena, širdis ir liežuvis. Šiuose subproduktuose gausu geležies ir vitaminų, kurie ypač reikalingi vaikams, kurių hemoglobino kiekis žemas. Labai nepageidautina naudoti parduotuvinę maltą mėsą – viskas turi būti kepama rankomis. Galite naudoti kūdikių maistą. Jie gali būti tik mėsa arba sumaišyti su daržovėmis ir grūdais. Taip pat galite naudoti konservuotus vaisius ir daržoves.
Bet geriau palikti pramoninę vaikų maistas kai kurių kelionių atveju arba atskirų produktų ne sezono metu. Tai daugiausia taikoma daržovėms, vaisiams ir uogoms. Maitinant vaiką reikia laikytis principo – viskas šviežiai paruošta iš tų produktų, kurių kokybė nekelia abejonių. Be kita ko, 9 mėnesių vaiko mityba apima neriebios baltos žuvies įtraukimą į dietą. Tai lydekos, menkės, plekšnės, jūrų lydekos. Kartą per savaitę mėsą galite pakeisti žuvimi. Pirmiausia reikėtų duoti virtos žuvies su daržovėmis ir garnyru, vėliau, kai vaikas pripras prie žuvies skonio, bus galima virti žuvies pudingus ir garinti kotletus. Atskirai norėčiau pabrėžti daržoves ir sviestą – jei patiekaluose jų vis dar nėra, verta juos įtraukti. Augalinis aliejus turi būti įpilamas į daržovių tyreles, o sviestas - į javus, abu - po 5 gramus porcijoje.
Nuvalykite arba patrinkite
9 mėnesių kūdikio mityba pagrįsta kūdikio pripratimu prie tiršto maisto. Jei kietas maistas nebus laiku įtrauktas į papildomą maistą, po metų gali kilti problemų – vaikas tokio maisto tiesiog atsisakys. Hematogeniniai valgiai palaipsniui pakeičiami trintais, kai vaikui sukanka 9 mėnesiai. Perkeliamas kūdikio vystymasis, mityba naujas etapas. Jo kramtymo aparatas aktyviai vystosi, o norint paskatinti virškinimo sistemos vystymąsi, būtina keisti papildomo maisto konsistenciją. Tai turi būti daroma atsargiai ir palaipsniui. Iš esmės 9 mėnesių kūdikiai noriai valgo šakute sutrintą maistą. Be to, vaikas su dideliu malonumu gali įsitraukti kai kuriuos gabalėlius į burną ir juos kramtyti. Naudinga duoti kūdikiui gabalėlį obuolio, kriaušės, sausainio ar baltos duonos plutos. Iki 9 mėnesio pabaigos vaikui galima pasiūlyti virtų vaisių ar daržovių gabalėlių. Mėsą dar reikia nušluostyti arba susmulkinti blenderiu iki hematogeninės masės.
pavyzdinis meniu
Kaip matote, 9 mėnesių kūdikio mityba yra labai įvairi. Vaikų meniu labai panašus į suaugusiųjų meniu.
- Pirmieji pusryčiai: pieno (krūties ar mišinio), jei vaikas neprieštarauja, ryte reikalaudamas įprasto pieno, galima duoti kefyro - 180-200 gramų.
- Pietūs: košės (grikių, ryžių, miežių) su pienu arba be jo - 150 gramų, vaisių tyrės - 40 gramų, sulčių, pieno ar arbatos - 30 gramų.
- Vakarienė: daržovių tyrė - 150 gramų, mėsos arba žuvies tyrės - 50 gramų, duonos riekelė, sultys arba kompotas - 50 gramų.
- popietės arbata: varškė - 50 gramų, vaisių ir daržovių tyrės - 50 gramų, kefyras - 100-120 gramų.
- Vakarienė: pienas (krūties arba mišinio) - 200-210 gramų.
Receptai
Vaikui (9 mėn.) galima duoti tik ką tik pagamintą maistą. Žemiau esančiuose receptuose aprašomas pagrindinių vaikų patiekalų ruošimas. Sudedamosios dalys iš receptų gali būti keičiamos arba pridedamos, atsižvelgiant į tai, kokia įvairi kūdikio mityba. Neblogai jei namuose yra dvigubas katilas. Tai labai palengvina mamos darbą, o produktai geriau išlaiko maistines medžiagas. Bet galima apsieiti ir be dvigubo katilo – jie verda vaikui puode su nedideliu kiekiu vandens po uždaru dangčiu.
daržovių tyrės
Ingridientai:
- bulvės - 50 gramų;
- morkos - 50 gramų;
- brokoliai - 100 gramų;
- cukinijos - 100 gramų;
- augalinis aliejus - trečdalis arbatinio šaukštelio.
Daržoves reikia nuplauti, nulupti ir supjaustyti vidutiniais gabalėliais. Pirmiausia siunčiame morkas į verdantį vandenį. Virkite, kol pusiau iškeps, ir nusiųskite bulves bei brokolius į keptuvę. Cukinija dedama paskutinė. Kai daržovės bus paruoštos, į keptuvę reikia įpilti augalinio aliejaus ir, pavirus 2 minutes, išjungti. Jei kūdikis valgo trintą maistą – minkykite, dar nušluostykite – nuvalykite masę. Palikite šiek tiek atsilaisvinti. Taip pat galite vaikučiui į ranką duoti gabalėlį morkos ar kopūsto – jis su malonumu jį kramtysis.
Pieninė grikių košė
Ingridientai:
- grikiai (arba miltai) - 50 gramų;
- pienas - 400 mililitrų;
- druska, cukrus – galima žiupsneliu, visai nenaudoti.
Pienas eina į viryklę. Kai užverda, į jį dedama grikių arba miltų. Jei naudojami miltai, pirmiausia juos reikia sumaišyti su nedideliu kiekiu pieno. Užvirinkite, sumažinkite ugnį iki minimumo, uždenkite ir virkite, kol išvirs apie 20 min.. Baigiant virti įpilkite aliejaus, jei reikia, košę galite pasūdyti ir pacukruoti.
Veršienos tyrės sriuba su daržovėmis
Ingridientai:
- veršiena - 60 gramų;
- bulvės - 50 gramų;
- morkos - 40 gramų;
- svogūnai - 10 gramų;
- žiediniai kopūstai - 60 gramų;
- augalinis aliejus - trečdalis arbatinio šaukštelio;
- žalumynai - pagal skonį.
Veršiena turi būti supjaustyta gabalėliais, supilama saltas vanduo ir virkite, kol pusiau iškeps. Tada paeiliui dedamos daržovės, pirmiausia morkos, tada svogūnai, bulvės, žiediniai kopūstai. Kai viskas bus paruošta, įpilkite aliejaus ir išjunkite. Patiekiant reikia įdėti žalumynų.
Kad ir kiek ilgai kepama mėsa, vaikui ji išlieka atšiauri. Todėl sriubą geriau susmulkinti trintuvu arba sukti tik mėsą, o daržoves sumalti.
Ryžių košė su obuoliais
Ingridientai:
- ryžiai - 12 gramų;
- pienas - 100 gramų;
- vanduo - 30 mililitrų;
- obuoliai - 1-2 vnt;
- sviestas - trečdalis arbatinio šaukštelio.
Ryžius reikia rūšiuoti ir kelis kartus nuplauti. Užvirinkite pieną ir įpilkite vandens. Maišydami ryžius turite nusiųsti į skystį. Ant silpnos ugnies reikia pašildyti konsistenciją iki vientisos masės. Obuolius reikia nulupti ir išimti šerdį, supjaustyti mažais gabalėliais, įdėti į keptuvę prie košės. Jei reikia, galite įdėti druskos ir cukraus, jei obuoliai rūgštūs. Virkite dar penkias minutes nuolat maišydami. Į gatavą košę įpilkite sviesto.
Manų kruopų košė su moliūgu
Ingridientai:
- manų kruopos - 10 gramų;
- moliūgas - 100 gramų;
- pienas - 100 mililitrų;
- sviestas - trečdalis arbatinio šaukštelio;
- druska - 0,5 g;
- cukrus - 5 gramai.
Moliūgą reikia išvalyti nuo sėklų ir žievelės, supjaustyti mažais gabalėliais. Užvirinkite trečdalį pieno ir jame troškinkite moliūgą, kol suminkštės. Tada ištrinkite masę iki vienalytės konsistencijos. Manų kruopas sumaišykite su cukrumi, druska ir moliūgų mase, supilkite likusį pieną ir virkite ant silpnos ugnies, kol suminkštės. Baigiant virti supilti sviestą.
Naminis varškės sūris
Ingridientai:
- Vaikiškas kefyras - 250 mililitrų.
Kefyrą reikia supilti į emaliuotą dubenį ir uždėti vandens vonia. Po kelių minučių serumas pradės skirtis. Tada reikia išmesti varškę ant sietelio ar marlės. Išrūgos nutekės, liks skani švelni varškė.
Jai galite paruošti vaisių arba vaisių ir daržovių tyrę.
Moliūgų ir obuolių tyrė
Ingridientai:
- obuolys - 1 gabalas;
- moliūgas - 100 gramų;
- cukrus - 5 gramai.
Moliūgą reikia išvalyti nuo sėklų ir žievelės bei supjaustyti mažais kubeliais. Taip pat obuolį išvalome nuo sėklų ir nulupame bei supjaustome stambesniais kubeliais. Dedame į dvigubą katilą, ant viršaus pabarstome šiek tiek cukraus. Pavirti porą minučių 25. Baigiant virti galima minkyti šakute arba pertrinti per sietelį.
Kūdikių maistas devynių mėnesių. Dar šiek tiek, ir jūsų kūdikis švęs pirmuosius gyvenimo metus.
Jis nebe tik sėdi užtikrintai ir sumaniai šliaužioja, bet ir stovi ant kojų bei demonstruoja dantytą šypseną.
9 mėnesių kūdikio racioną sudaro daržovės, vaisiai, mėsos tyrės, soti grūdai ir. pieno produktai . Ką dar leidžiama ragauti tokio amžiaus kūdikio?
Sriubos ir užkandžiai
Puikus metas į vaiko racioną įtraukti daržovių sultinio sriubą su trintomis daržovėmis. Šlifuojant nebūtina naudoti trintuvo – smulkūs maisto gabalėliai netgi pravers.
Be to, į sriubą galite įtrinti iš anksto išvirtus kotletus arba atskiesti joje konservuotą bulvių košę.
Toks troškinys, ir net pagardintas alyvuogių aliejus, taip, su rieke baltos duonos kaip kąsnio, vaikas 9 mėn valgo už abu skruostus. 
Bet sriubos ant mėsos sultinio jam vis dar draudžiamos, nes juose yra specifinių medžiagų, išvirtų iš mėsos ir sunkiai virškinamų.
Kiaušinio trynį, kurį pradėjote naudoti prieš mėnesį, reikia perkelti į ryto valandos ir nederinti su mėsa. Galima sutrinti į košę arba leisti kramtyti atskirai.
Kas naujo?
Kai kūdikio skrandis jau susitiko skirtingos grupės produktų, plečiant skonių asortimentą. Iš vaisių nauju patiekalu gali tapti persikas, o iš mėsos – veršiena ar ėriena.
Į daržovių meniu bus įtrauktos bulvės, morkos, svogūnai, žirniai. Popietiniam užkandžiui pasiūlykite kūdikiui kefyro (galutinėje adaptacijoje ne daugiau kaip 200 ml).
Beje, dabar gamintojai gamina rauginto pieno mišinius. Juose yra ir vitaminų, ir prebiotikų.
Jei kūdikiui patinka šis variantas, jis gali likti jūsų arsenale ilgą laiką: patogu laikyti ir veisti, o virškinimas – neįkainojama pagalba.
Naujovė grūdų skyriuje – avižiniai dribsniai. Jo sudėtis gali sukelti alergiją, todėl jo vartojimas šiam amžiui atidėtas.
Įlašinkite lašelį ir pamatysite reakciją. Jei pastebėjote odos bėrimus (spuogelius, paraudimą) – avižinius dribsnius išbraukite iš meniu.
Leidžiamų maisto produktų sąrašas 9 mėnesių vaiko racione
- Daržovės: brokoliai, cukinijos, žiediniai kopūstai, moliūgai, bulvės, morkos, svogūnai, žirniai.
- Vaisiai: bananas, persikas, obuolys, kriaušė, slyvos.
- Mėsa: kalakutiena, triušis, veršiena, ėriena.
- Pieno produktai: varškė, kefyras.
- Kashi: ryžiai, grikiai, kukurūzai, avižiniai dribsniai.
- Gėrimai: arbata su ramunėlėmis ar pankoliais, razinų antpilas, silpnas džiovintų vaisių kompotas, vanduo.
- Kepimas: kūdikių sausainiai, balta duona.
Ko neduoti kūdikiui 9 mėn
Su sunkia mėsa taip pat teks šiek tiek palaukti (jautiena, kiauliena, subproduktai – kepenys, širdis). Žuvies ir pieno košės duoti dar anksti: palaukite 10-11 mėnesių ir pirmyn.
Maisto gaminimas 9 mėnesių kūdikiui
Yra vienas svarbus niuansas: jei 5-6 mėnesių kūdikis į burną gaudavo vienalytę masę, kurios nereikėjo kramtyti, tai dabar rodikliai didėja.
Jau dabar aktyviai dirba su savo dantenomis, kuriomis gali sumalti (nesakykime „kramtyti“, bet arti to) smulkius maisto gabaliukus.
Vietoj parduotuvėje pirktos cukinijų tyrės, pirkite visą cukiniją iš parduotuvės, iškaitinkite iki didžiausio minkštumo dvigubame katile ir sutrinkite šakute. Iš pradžių – labai atsargiai, bet kaskart palik daugiau neplautų gabalėlių.
Pirma, tokiu būdu vaikas išmoks susidoroti su suaugusiųjų maistu ir pripratins žarnyną prie nedidelių įtempimų. Antra, jis subraižys dantenas – nes greitai kramtysis dantys.
Motinos pienas ar kompotas?
Kūdikiui dar reikia mišinuko ar mamos pieno, bet ne tokiais kiekiais kaip anksčiau. Aplikacijų skaičius palaipsniui mažėja, porcijos mažėja. Kai kurie vaikai, sulaukę 9 mėnesių, gali miegoti visą naktį nepabusdami ir „maitindami“.
Apskritai motinos pienas dabar sudaro apie trečdalį visos dietos, o tai reiškia, kad jis nėra pagrindinis vitaminų tiekėjas.
Tačiau mama vis tiek turi stebėti savo mitybą ir vengti kenksmingi produktai. Netgi sauja vynuogių, suvalgyta prieš maitinimą, gali sukelti nedidelį dujų sprogimą kūdikio skrandyje.
Dažniau duokite vaikui gerti dubenį ar savo puodelį, leiskite jam išmokti gerti kaip suaugęs ir palaipsniui atpratinti nuo mamos krūties.
Vaikų maitinimas nėra lengva užduotis. Tačiau mamoms reikia pasistengti, o mūsų receptai kūdikiams nuo 9 mėnesių yra ištikimi pagalbininkai naujokams virėjams virtuvėje.
Pradėkime raganavimą virtuvėje
Norint pažadinti mažylių apetitą, taip pat papildyti pagrindinius patiekalus vitaminais ir daugybe naudingų medžiagų, kasdien į vaikų valgiaraštį būtina įtraukti sriubas, daržovių ir vaisių tyreles, mėsos, žuvies ir daržovių patiekalus.
Nebus nereikalinga priimti taisyklę prie stalo susirinkti su visa šeima (bent kartą per dieną).
Tai puiki galimybė užmegzti ryšius ir sustiprėti pasitikintys santykiai. Ir visai nesvarbu, kad mažylis dar nemoka valgyti prie bendro stalo ir kalbėdamas, o valgo savo aukšta kėdė ir tik „čirškia“.
Būtent nuo šios kūdikystės jaunajai kartai būtina diegti mitybos ir elgesio prie stalo kultūrą.
Tuo pačiu metu atsiranda problemų su išmatomis, būtent vidurių užkietėjimas ir viduriavimas, ir sukelia daug problemų tiek tėvams, tiek patiems vaikams.
Ar nerimaujate, kai vaikai pradeda vaikščioti, ar reikia juos stimuliuoti ir kaip tai padaryti teisingai? Tada tu
Ką reikia žinoti apie Staphylococcus aureus ir kokį pavojų tai kelia vaiko kūnas? Patariame perskaityti
Kaip paįvairinti užsiėmimus su vaiku ant fitball? Susipažinkite su vaikais nuo 10 mėn.
Užkandžiai, desertai
Pyragas "Krizė"
Šiam patiekalui gaminti naudojamo kefyro gali ragauti kūdikiai nuo 8 mėnesių amžiaus.
Pagrindinis kefyro privalumas yra tas normalizuoja virškinimo procesą, lengvai susidoroja su vidurių užkietėjimu.
Keletas Dar naudingų patarimų ir receptai skanių patiekalų vaikams mūsų vaizdo įraše.
Jūsų kūdikis sparčiai auga, vadinasi, jam nebeužtenka mamos pieno ar mišinio. Tikėtina, kad iki 9 mėnesių vaikas aktyviai valgys papildomą maistą dienos metu, bet jei taip nėra, nepanikuokite. Visi kūdikiai yra skirtingi, todėl tereikia susikaupti ir ugdyti kūdikio susidomėjimą maistu. Mitybą šiame amžiuje apsunkina tai, kad vaikas pradeda demonstruoti savo skonį ir pageidavimus maistui. Ir visai gali būti, kad vieną gražų rytą mama gali pasibaisėti tuo, kad mažylis nebenori valgyti įprastos košės ar daržovių tyrės. 9 mėnesių vaiko mityba būtinai turi būti subalansuota ir griežtai atitikti režimą, tėvams svarbu rimtai žiūrėti į šį klausimą, nes nuo to priklauso būsimi mažojo žmogaus mitybos įpročiai.
Suplanuotas maitinimas
Kai vaikui sukanka 9 mėnesiai, dienos režimas ir mityba yra raktas į sėkmingą kūdikio augimą, geros jo sveikatos garantas. Nepaisant to, kad dietos pagrindas devynių mėnesių kūdikis motinos pienas ar mišiniai, svarbu palaipsniui jį perkelti į suaugusiųjų maistą. Norėdami tai padaryti, rekomenduojama maitinti 5 kartus per dieną vienodais intervalais. Mamos krūtis ar mišinio buteliuką vaikui reikėtų siūlyti tik anksti ryte ir vakare, o budrumo ir aktyvumo laikotarpiu supažindinti vaiką su naujais skoniais ir skirtingos tekstūros maistu. 9 mėnesių vaiko mityba turi sutapti su kūdikio gyvenimo ritmu, o tai reiškia, kad neturėtumėte jo maitinti prieš pat miegą arba siūlyti gausių patiekalų anksti ryte. Tiesiog laikykitės tvarkaraščio, tai leis išvengti miego sutrikimų dėl persivalgymo ir kūdikio virškinimo trakto problemų. Apytikslis pagrindinių 9 mėnesių vaiko maitinimų grafikas:
Maisto pobūdis ir kiekis
Laikotarpiu nuo 6 iki 12 mėnesių kūdikiams fiziologiškai sumažėja hemoglobino kiekis kraujyje, todėl itin svarbu, kad 9 mėnesių vaiko mityba būtų subalansuota, apimtų įvairų maisto, kuriame gausu vitaminų ir mikroelementų, rinkinį. Pagal konsistenciją maistas turėtų būti tirštesnis, galima dėti gabalėlius, nes mažyliai puikiai kramto dantenas, dauguma jau turi pirmuosius dantukus. Bendras maisto kiekis, kurį vaikas suvalgo per dieną, turėtų sudaryti 12-15% jo svorio. Kalbant apie tūrį, papildomi maisto produktai neturėtų viršyti vieno litro ženklo. Reikėtų nepamiršti, kad vienam valgymo procesui vaikui reikia duoti griežtai apibrėžtą tam tikrų produktų kiekį:
- mišinys arba motinos pienas - 180-250 ml;
- košė - 160-180 g;
- sriuba - 180-200 ml;
- vaisių tyrė - 80-100 g;
- daržovių tyrė - iki 200 g;
- mėsos arba paukštienos tyrės - iki 70 g;
- žuvies tyrė - 45-50 g;
- trynys - pusė;
- vaisių sultys (praskiestos), vaisių gėrimai, kompotai - 70-100 ml;
- varškė - 45-50 g;
- kefyras arba jogurtas - iki 200 ml.
Ką turėtų valgyti devynių mėnesių kūdikiai?
9 mėnesių vaiko racione būtinai turi būti žuvies, paukštienos ir mėsos patiekalų, daržovių ir vaisių, taip pat varškės, kefyro ar jogurto. namų ruoša. Didelis vaidmuo formuojantis imunitetui ir nervų sistema kūdikių žaidimai su aliejais ir riebalais. 9 mėnesių kūdikio mityba dirbtiniu maitinimu turi būti derinama su sviestu ir augaliniais riebalais. Juk pieno mišinyje nėra visų tų komponentų, kuriuose taip gausu mamos piene. Tuo pačiu metu, sudarant 9 mėnesių maitinimo krūtimi kūdikio mitybą, būtina atsižvelgti į geležies trūkumą motinos piene, o mišiniai šiuo komponentu paprastai yra specialiai praturtinti.
Taip pat nepamirškite apie produktų derinimą dietoje. Augalinius aliejus geriausia dėti į mėsą ar daržoves. Sviestas puikiai dera su dribsniais, kiaušinio tryniu ir duona. Atsargiai į papildomą maistą, ypač kefyrą ir varškę, verta dėti rauginto pieno produktus. Šis gana daug baltymų turintis maistas gali rimtai apkrauti dar nestiprius vaiko inkstus, o didelė rūgštinė aplinka neigiamai paveiks žarnyno veiklą. Kad rauginto pieno produktai duotų daugiau naudos su minimalia žala, geriau juos virti namuose, naudojant specialias starterių kultūras ar gyvas bakterijas. Su pienu turėtumėte būti atsargesni, nes karvės pienas– stipriausias ir labiausiai paplitęs alergenas.
Mėsos patiekalai
9 mėnesių vaiko racione tikrai turi būti mėsos komponentas. Dauguma už vaikiškas meniu tinka kalakutiena, triušiena ir veršiena, tačiau su vištiena reikia būti atsargiems, nes ji gali sukelti alergiją. Nedideles mėsos porcijas geriausia virti arba virti garuose, taip pat galima kepti folijoje ar rankovėje, bet nenaudojant aliejaus. Vaikai labai nenoriai to valgo Naujas produktas, nes jiems nepatinka nepažįstama pluoštinė struktūra. Norėdami išspręsti šią problemą, yra keletas gudrybių: galite užmaskuoti mėsą daržovių tyrės, praskieskite sultiniu arba suminkštinkite konsistenciją aliejumi. Atkreipkite dėmesį į tai, kokius maisto produktus įtraukiate į meniu. 9 mėnesių kūdikio maistas turėtų būti a priori saugus, todėl pirmenybę teikite naminei mėsai arba pirkite ją specializuotose parduotuvėse, kurios gali patvirtinti. gera kokybė produktai su sertifikatais.
Kūdikio supažindinimas su žvejyba
9 mėnesių jau galite įtraukti žuvį į kūdikio racioną. Geriau teikti pirmenybę upinėms žuvims, tokioms kaip: lydekos, ešeriai, lydekos, nes jose yra didelis skaičius lengvai virškinamų baltymų, bet tuo pat metu neturi didelio riebumo. Iš jūros žuvų galite rinktis menkę, polaką ir plekšnę. Jame yra reikiamas kiekis naudingų mineralų ir mikroelementų, taip pat vertingiausių augančiam organizmui – omega rūgščių ir jodo. Žuvį reikėtų siūlyti vieną ar daugiausiai du kartus per savaitę, geriausia derinti su daržovėmis ar dribsniais. Virimas daugiausia garuose arba verdamas, taip pat galite pasiūlyti kūdikiui šiek tiek žuvies sultinio. Daugelis vaikų mieliau valgo žuvį nei mėsą, nes ji yra švelnesnė ir minkštesnė. Jei neigiamos reakcijos į Šis produktas nesilaikė, tada arčiau metų galite duoti vaikui kotletų ar garuose keptų žuvies pyragų.
Grūdai ir grūdai
9 mėnesių dirbtinai ar žindomo kūdikio mityba paprastai apima įvairius grūdus. Šiuo laikotarpiu kūdikiui naudingi grikiai, ryžiai, manų kruopos, avižiniai dribsniai, miežiai ir miežių kruopos. Sorų ir kukurūzų kruopas geriau atidėti vyresniam amžiui, nes jos gana rupios, turi daug skaidulų ir yra per agresyvios vaikų žarnynui. Vaiko racione grūdai gali atsirasti ne tik gryna forma, iš jų galima gaminti sriubas, kotletus ir pudingus.
Augaliniai aliejai ir gyvuliniai riebalai
Normaliam mažo organizmo funkcionavimui 9 mėnesių vaiko mityba turėtų būti derinama ne tik su baltymais ir angliavandeniais, bet ir su riebalais. Ypač svarbu į racioną įtraukti įvairių augalinių aliejų, nes jie labai turtingi. naudingų komponentų kurios padeda palaikyti gerą kūno formą ir gali žymiai sustiprinti imuninę sistemą. O kad į organizmą patektų sočiosios rūgštys ir vitaminai, vaiko valgiaraštyje turi būti gyvulinės kilmės riebalų, ypač žuvies. Svarbiausia laikytis dienos dozės (ne daugiau kaip 1 šaukštelis) ir ryte pasiūlyti vaikui riebalais praturtinto maisto: kad neapsunkintumėte. Virškinimo traktas prieš miegą.
Daržovės ir vaisiai
Dažniausiai kūdikio racione pirmosios atsiranda daržovės, mama supažindina vaiką su suaugusiųjų maistu, siūlydama įvairios variacijos tyrės. 9 mėnesių vaikui skirtų patiekalų sąrašą galima paįvairinti, pridedant moliūgų, morkų, bulvių, ankštinių daržovių, kukurūzų, baltųjų kopūstų, salierų, burokėlių ir ropių. Taip pat nuo šio amžiaus galite pridėti žalumynų ir šiek tiek žolelių. Iš vaisių kūdikiui pravers obuolys, džiovintos slyvos ir slyvos, kriaušė ir kriaušė, bananas, persikas ir abrikosas. Su uogomis ir egzotiškais vaisiais geriau šiek tiek palaukti, nes jie dažnai sukelia skrandžio veiklos sutrikimus ar stiprią alergiją. Jei siūlote kūdikiui sultis, leiskite jas atskiesti ir geriausia naminių. Visi vaisiai ir daržovės turi būti kruopščiai apdoroti prieš patekdami į kūdikį ant stalo, tai padės išvengti apsinuodijimo ir kitų virškinimo trakto problemų.
Kūdikių maistas
9 mėnesių kūdikio mityba maitinant krūtimi gali būti ne tokia įvairi. Taip yra dėl to, kad mamos pienas patenkina beveik visus kūdikio kalorijų ir maistinių medžiagų poreikius. Tačiau tėvai neturėtų apleisti papildomo maisto, nes peržengus 6 mėnesių slenkstį kūdikiui vien pieno jam neužteks. Jo racione turi būti mėsos, grūdų, vaisių, daržovių ir pieno produktai. Tačiau verta laikytis aiškaus mitybos modelio, tam kūdikiui krūtį siūlykite tik naktį ir anksti ryte, o dieną maitinkite įprastu maistu. Šis režimas padės išvystyti teisę valgymo įpročiai taip pat palengvinti būsimą nujunkymą.
Suvilioti
9 mėnesių dirbtinio maitinimo kūdikio mityba turėtų būti įvairesnė nei kūdikių. Juk net labiausiai geras mišinys aukščiausios klasės pienas negali visiškai pakeisti motinos pieno, nors turi daug kalorijų ir yra papildomai praturtintas vitaminais ir mineralais. Būtent todėl dirbtinai maitinami kūdikiai su papildomu maistu susipažįsta daug anksčiau, o iki metų jau beveik pilnai maitinami nuo „bendro stalo“. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas baltyminiam maistui, labai svarbu, kad nuo 6 mėnesių vaiko, maitinamo dirbtiniu maitinimu, racione būtų mėsos ir rūgštaus pieno produktų varškės ar kefyro pavidalu. Likusį maistą galima įvesti palaipsniui iki 12 mėnesių.
Universalus meniu vaikams
Protingai ir rūpestingai mamai ne paslaptis, kad pasižadėjimas Geros nuotaikos o vaiko gerovė yra teisingas režimas dienos ir maitinimas. Jūsų kūdikis turi aiškiai atskirti laiką, skirtą maitinimui ir miegui. Kad tai padarytų, mama turi nutraukti chaotišką vaiko maitinimą ir visus maitinimus perkelti į dieną. Naktį ir anksčiau ryte palikite tik krūtinę arba mišinį. Pavyzdinis meniu 9 mėnesių kūdikiui gali atrodyti taip:
- 6:00 - buteliukas su mišiniu arba mamos krūtinė;
- 10:00 - košė nuo avižiniai dribsniai, grikiai arba ryžiai piene (160-200 g) + ketvirtadalis arba pusė trynio + vaisiai (50 g);
- 14:00 - tyrės sriuba (pavyzdžiui, su moliūgu ir morkomis - 160-200 g) + mėsos / žuvies / paukštienos tyrė (50 g) + duona arba sausainis (5-10 g) + vaisių sultys (50 ml);
- 20:00 - varškė (50 g) + naminis kefyras arba jogurtas (100-150 ml) + vaisiai (bananas, persikas arba abrikosas - 50 g);
- 00:00 – mišinio buteliukas arba mamos krūtinė.
Dažnos auklėjimo klaidos
Vaiko maitinimas yra labai svarbus, bet nelengvas procesas. Kai kurie tėvai yra taip priklausomi nuo aktualios literatūros studijų ar močiučių patarimų, kad mažo šeimos nario supažindinimas su pažįstamu maistu virsta tikru išbandymu. Kaip to galima išvengti? Atkreipkite dėmesį į dažniausiai pasitaikančių auklėjimo klaidų sąrašą ir stenkitės jų vengti:
- Per didelis užsispyrimas. Neverskite vaiko valgyti to, kas jam nepatinka, kūdikis jau turi savo skonį ir pageidavimus.
- Persimaitinimas. Visos kasdienio produktų vartojimo normos pateiktos vidutinėje versijoje. Nereikėtų bandyti įgrūsti vaikui 200 g košės, jei po 100 g jis atsisako valgyti. Visi vaikai yra skirtingi, klausykite savo kūdikio, kitaip tai gali sukelti nutukimą ir virškinimo trakto problemas.
- Pridedant cukraus. Nebandykite to ar kito maisto padaryti patrauklesniu cukrumi, vaikai greitai pripranta prie saldumynų.
Mitybos kultūra skiepijama nuo kūdikystės, labai svarbu tinkamai organizuoti šį procesą nuo pat pradžių. Štai keli patarimai, padėsiantys maitinti 9 mėnesių kūdikį, jei to dar nepadarėte:
- Maitinkite vaiką griežtai skirtu laiku, stenkitės laikytis režimo.
- Kūdikis turėtų valgyti virtuvėje, sėdėdamas specialioje kėdutėje. Tai padės ankstyvas amžius formuoti tinkamas asociacijas su valgymo vieta ir taisyklėmis.
- Stenkitės, kad kūdikio maitinimas sutaptų su bendrais šeimos valgiais, savo pavyzdžiu tėvai galės paskatinti mažylį būti savarankišku, jis greitai išmoks valgyti su šaukštu.
- Ugdykite vaiko gebėjimą kramtyti, tai daryti rečiau siūlykite jam trintų maisto produktų, pirmenybę teikite sriuboms su smulkiais gabalėliais arba išminkykite maistą šakute iki nevienodos konsistencijos.
Šie patarimai padės jums organizuoti tinkama mityba vaikas ankstyvame amžiuje.